NL Dominicaanse Republiek
| Price per 1kg. |
€ 26,40 |
|---|---|
| Price updated: |
19th Sep 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 250 gram |
|
Beans Parameters
Caffeine: With caffeine
Altitudes: High-Altitude Coffee
Sorts: ARABICA
Processing methods: Washed
Additional
Koffie uit San Jose de Ocoa in de Dominicaanse Republiek, geteeld op 1250 tot 1420 meter. De bessen worden met de hand geplukt, ontpulpt en gefermenteerd, daarna in zon en machine gedroogd. Cascara dient als brandstof en water wordt hergebruikt, wat duurzame teelt ondersteunt. De medium branding geeft een volle, rijke smaak met tonen van noten, cacao en karamel en een lichtzoete afdronk met bruine suiker. Gemaakt van honderd procent Arabica en single origin, geschikt voor diverse zetmethoden, van espresso en cafetière tot filter en Chemex. Een toegankelijke, gebalanceerde koffie met warm aroma en brede inzetbaarheid voor liefhebbers van zoete, notige profielen.
More About Dominicaanse Republiek
Origin and farm
– Geplant in San José de Ocoa, Dominican Republic, op 1 250–1 420 m hoogte
– Jaarlijkse neerslag circa 6 025 mm, gemiddelde temperatuur tussen 17 °C en 30 °C :contentReference[oaicite:0]{index=0}
– Koffieproductie heeft in de regio al eeuwenlange traditie, met zo’n 300 jaar teelt :contentReference[oaicite:1]{index=1}
– Pluk gebeurt handmatig, alleen volledig rijpe bessen worden geselecteerd :contentReference[oaicite:2]{index=2}
– Twee plantages gebruiken cascara als brandstof en hergebruiken water, ter ondersteuning van duurzame praktijken :contentReference[oaicite:3]{index=3}
– Jaarlijkse neerslag circa 6 025 mm, gemiddelde temperatuur tussen 17 °C en 30 °C :contentReference[oaicite:0]{index=0}
– Koffieproductie heeft in de regio al eeuwenlange traditie, met zo’n 300 jaar teelt :contentReference[oaicite:1]{index=1}
– Pluk gebeurt handmatig, alleen volledig rijpe bessen worden geselecteerd :contentReference[oaicite:2]{index=2}
– Twee plantages gebruiken cascara als brandstof en hergebruiken water, ter ondersteuning van duurzame praktijken :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Roast profile
– Koffiebonen zijn medium gebrand, aangeduid met sterkte ●●●○:contentReference[oaicite:4]{index=4}
– Beschrijving als “volle en rijke” smaak duidt op een uitgebalanceerde, medium branding :contentReference[oaicite:5]{index=5}
– Specifieke graad wordt niet genoemd, maar diverse maalgraden worden aangeboden, van Turkse fijnheid tot Chemex :contentReference[oaicite:6]{index=6}
– Vergelijking met Cuba-koffie suggereert iets zachter dan donkere espresso-brandingen :contentReference[oaicite:7]{index=7}
– Medium brandprofiel ondersteunt zowel filter- als espressomethoden :contentReference[oaicite:8]{index=8}
– Beschrijving als “volle en rijke” smaak duidt op een uitgebalanceerde, medium branding :contentReference[oaicite:5]{index=5}
– Specifieke graad wordt niet genoemd, maar diverse maalgraden worden aangeboden, van Turkse fijnheid tot Chemex :contentReference[oaicite:6]{index=6}
– Vergelijking met Cuba-koffie suggereert iets zachter dan donkere espresso-brandingen :contentReference[oaicite:7]{index=7}
– Medium brandprofiel ondersteunt zowel filter- als espressomethoden :contentReference[oaicite:8]{index=8}
Flavor and aroma
– Vol en rijk met nootachtige tonen, cacao en karamel :contentReference[oaicite:9]{index=9}
– Lichtzoete nasmaak met bruine suikeraccenten :contentReference[oaicite:10]{index=10}
– Vergelijkbaar met Cuba-koffie, met een zacht, warm aroma :contentReference[oaicite:11]{index=11}
– Andere bronnen beschrijven single origin Dominicaanse koffie als notig, zoet, met nuances van amandel :contentReference[oaicite:12]{index=12}
– Algemene ervaring: gebalanceerd, aroma’s van chocolade en noten, aangename zoetheid :contentReference[oaicite:13]{index=13}
– Lichtzoete nasmaak met bruine suikeraccenten :contentReference[oaicite:10]{index=10}
– Vergelijkbaar met Cuba-koffie, met een zacht, warm aroma :contentReference[oaicite:11]{index=11}
– Andere bronnen beschrijven single origin Dominicaanse koffie als notig, zoet, met nuances van amandel :contentReference[oaicite:12]{index=12}
– Algemene ervaring: gebalanceerd, aroma’s van chocolade en noten, aangename zoetheid :contentReference[oaicite:13]{index=13}
Processing Method
– Handmatige pluk van volledig rijpe bessen :contentReference[oaicite:14]{index=14}
– Ontpulpt en gefermenteerd na pluk :contentReference[oaicite:15]{index=15}
– Droogproces combineert zon- en machinaal drogen :contentReference[oaicite:16]{index=16}
– Cascara (schillen) gebruikt als brandstof voor droogmachines :contentReference[oaicite:17]{index=17}
– Water hergebruikt tijdens het wasproces op de plantages :contentReference[oaicite:18]{index=18}
– Ontpulpt en gefermenteerd na pluk :contentReference[oaicite:15]{index=15}
– Droogproces combineert zon- en machinaal drogen :contentReference[oaicite:16]{index=16}
– Cascara (schillen) gebruikt als brandstof voor droogmachines :contentReference[oaicite:17]{index=17}
– Water hergebruikt tijdens het wasproces op de plantages :contentReference[oaicite:18]{index=18}
Variety
– Gemaakt van 100 % Arabica-bonen :contentReference[oaicite:19]{index=19}
– Geen specifieke Arabica-variëteiten genoemd (zoals Bourbon of Typica) :contentReference[oaicite:20]{index=20}
– Arabica staat bekend om lagere cafeïne (1,2–1,5 %) vergeleken met Robusta (2,2–2,6 %) :contentReference[oaicite:21]{index=21}
– Single origin-herkomst benadrukt uniformiteit in smaak en herkomst :contentReference[oaicite:22]{index=22}
– Ondersteuning voor Arabica-kwaliteit binnen De Pelikaan assortiment :contentReference[oaicite:23]{index=23}
– Geen specifieke Arabica-variëteiten genoemd (zoals Bourbon of Typica) :contentReference[oaicite:20]{index=20}
– Arabica staat bekend om lagere cafeïne (1,2–1,5 %) vergeleken met Robusta (2,2–2,6 %) :contentReference[oaicite:21]{index=21}
– Single origin-herkomst benadrukt uniformiteit in smaak en herkomst :contentReference[oaicite:22]{index=22}
– Ondersteuning voor Arabica-kwaliteit binnen De Pelikaan assortiment :contentReference[oaicite:23]{index=23}
Sustainability and ethics
– Duurzaam watergebruik: water wordt hergebruikt in wasfase :contentReference[oaicite:24]{index=24}
– Cascara dient als duurzame brandstof voor droogprocessen :contentReference[oaicite:25]{index=25}
– Handmatige pluk vermindert verspilling door selectie van rijpe bessen :contentReference[oaicite:26]{index=26}
– Koffiebranderij De Pelikaan profileert zichzelf als duurzaam en verantwoord :contentReference[oaicite:27]{index=27}
– Historie van kwaliteit en hofleverancierstatus wekt vertrouwen in ethische toelevering :contentReference[oaicite:28]{index=28}
– Cascara dient als duurzame brandstof voor droogprocessen :contentReference[oaicite:25]{index=25}
– Handmatige pluk vermindert verspilling door selectie van rijpe bessen :contentReference[oaicite:26]{index=26}
– Koffiebranderij De Pelikaan profileert zichzelf als duurzaam en verantwoord :contentReference[oaicite:27]{index=27}
– Historie van kwaliteit en hofleverancierstatus wekt vertrouwen in ethische toelevering :contentReference[oaicite:28]{index=28}
Brewing Recommendations
– Meerdere maalgraden beschikbaar tot Chemex-fijnheid :contentReference[oaicite:29]{index=29}
– Geschikt voor Turkse koffie, cafetière, espresso, percolator, filter en Chemex :contentReference[oaicite:30]{index=30}
– Medium brandprofiel werkt goed voor zowel filtermethoden als espresso :contentReference[oaicite:31]{index=31}
– Overige bronnen adviseren espresso, cappuccino en lungo :contentReference[oaicite:32]{index=32}
– Frisheid verdient gebruik binnen enkele weken na branding voor beste resultaat :contentReference[oaicite:33]{index=33}
– Geschikt voor Turkse koffie, cafetière, espresso, percolator, filter en Chemex :contentReference[oaicite:30]{index=30}
– Medium brandprofiel werkt goed voor zowel filtermethoden als espresso :contentReference[oaicite:31]{index=31}
– Overige bronnen adviseren espresso, cappuccino en lungo :contentReference[oaicite:32]{index=32}
– Frisheid verdient gebruik binnen enkele weken na branding voor beste resultaat :contentReference[oaicite:33]{index=33}
Awards or recognitions
– Prijs: € 6,60 voor 250 g bij De Pelikaan :contentReference[oaicite:34]{index=34}
– Inproc biedt prijzen tussen € 9,00 en € 36,00 per 250 g tot 1 kg :contentReference[oaicite:35]{index=35}
– Bij De Koffiebaron 1 kg voor € 31,40 (incl. btw), met korting bij grotere afname :contentReference[oaicite:36]{index=36}
– Volgens klantfeedback bij De Pelikaan: 5-sterrenbeoordelingen, favoriet sinds januari 2025 :contentReference[oaicite:37]{index=37}
– Inproc-review noemt “volle smaak, perfect voor volautomaat” en beoordeling 5 van 5 :contentReference[oaicite:38]{index=38}
– Inproc biedt prijzen tussen € 9,00 en € 36,00 per 250 g tot 1 kg :contentReference[oaicite:35]{index=35}
– Bij De Koffiebaron 1 kg voor € 31,40 (incl. btw), met korting bij grotere afname :contentReference[oaicite:36]{index=36}
– Volgens klantfeedback bij De Pelikaan: 5-sterrenbeoordelingen, favoriet sinds januari 2025 :contentReference[oaicite:37]{index=37}
– Inproc-review noemt “volle smaak, perfect voor volautomaat” en beoordeling 5 van 5 :contentReference[oaicite:38]{index=38}
Packaging design
– Website toont duidelijke verpakkingkeuzes: 250 g en 1 kg, zowel bonen als gemalen :contentReference[oaicite:39]{index=39}
– Verpakkingen lijken zakken met eenrichtingsventiel voor versheid :contentReference[oaicite:40]{index=40}
– Inproc biedt opties per maalgraad verpakt volgens zetmethode :contentReference[oaicite:41]{index=41}
– Grote verpakkingen bij De Koffiebaron, met houdbaarheidsdatum zichtbaar (tot 04-2026) :contentReference[oaicite:42]{index=42}
– Visueel professionele uitstraling, maar geen opvallende brandinginformatie beschikbaar online
– Verpakkingen lijken zakken met eenrichtingsventiel voor versheid :contentReference[oaicite:40]{index=40}
– Inproc biedt opties per maalgraad verpakt volgens zetmethode :contentReference[oaicite:41]{index=41}
– Grote verpakkingen bij De Koffiebaron, met houdbaarheidsdatum zichtbaar (tot 04-2026) :contentReference[oaicite:42]{index=42}
– Visueel professionele uitstraling, maar geen opvallende brandinginformatie beschikbaar online
Availability and price
– Verkrijgbaar via De Pelikaan webshop; gratis bezorging vanaf € 50 in Nederland, € 60 in België :contentReference[oaicite:43]{index=43}
– Alternatieve aanbieders zoals Inproc en De Koffiebaron bieden ook varianten, soms tot 1 kg :contentReference[oaicite:44]{index=44}
– Voorraad en prijs: Inproc € 9–36, De Koffiebaron € 31,40 per kg, De Pelikaan € 6,60 per 250 g :contentReference[oaicite:45]{index=45}
– Verzendbeleid maakt aankoop aantrekkelijk voor grotere bestellingen :contentReference[oaicite:46]{index=46}
– Positieve klantenervaring en brede beschikbaarheid in Nederlandse markt
– Alternatieve aanbieders zoals Inproc en De Koffiebaron bieden ook varianten, soms tot 1 kg :contentReference[oaicite:44]{index=44}
– Voorraad en prijs: Inproc € 9–36, De Koffiebaron € 31,40 per kg, De Pelikaan € 6,60 per 250 g :contentReference[oaicite:45]{index=45}
– Verzendbeleid maakt aankoop aantrekkelijk voor grotere bestellingen :contentReference[oaicite:46]{index=46}
– Positieve klantenervaring en brede beschikbaarheid in Nederlandse markt
Kort samengevat: dit is een toegankelijke, rijke en duurzaam verwerkte single-origin Arabica-koffie uit de Dominicaanse Republiek. Perfect voor liefhebbers van noot- en karamelsmaken, met een veelzijdig gebruik bij diverse zetmethodes.
Reviews
There are no reviews yet.