(DECAF) Espresso roast – Guatemala – New Oriente

Deze decaf komt uit Nuevo Oriente in het oosten van Guatemala, een regio met vulkanische bodems, 1300 tot 1700 meter hoog, met een oogst van december tot en met maart. Espressofabriek brandt deze koffie als espresso roast om de balans tussen frisse aciditeit en cacao terug te brengen. De bonen zijn verwerkt via de gewassen methode, wat zorgt voor een heldere kop met zoete florale en citrische tonen, een volle body en chocoladetonen. Verwacht een zacht, stroperig mondgevoel en een schone afdronk. Ideaal voor espresso en ook geschikt voor slow coffee zoals pour over of French press.