Kiaterra

More About Kiaterra

Kiaterra is een in Utrecht gevestigde onderneming binnen de Nederlandse koffiesector. Het bedrijf staat op de eigen website vermeld met KvK-nummer 94504393. Bedrijfsregisters noemen Melissekade 352, 3544 CZ Utrecht, als adres en vermelden de rechtsvorm als eenmanszaak. De beschreven activiteiten omvatten onder meer de inkoop van groene koffie en het branden van koffie voor consumenten en bedrijven.

Over de oprichting is beperkt openbare informatie beschikbaar. De namen van de oprichters zijn niet publiek gedocumenteerd. Ook een exact oprichtingsjaar of een oprichtingsdatum staat niet vermeld in de onderzochte openbare informatie. Wel beschrijft Kiaterra zijn doel als het verder ontwikkelen en verfijnen van Indonesische specialty coffee, met aandacht voor mensen, planeet en product.

Herkomst en keten

De gedocumenteerde herkomst van Kiaterra ligt in Indonesië. Binnen dat land ligt de nadruk op Sumatra, Aceh en het Gayo-hoogland in Centraal-Aceh. Kiaterra noemt Fahmi als publieke herkomstpartner. Hij wordt beschreven als producent die samenwerkt met kleine boeren in de Indonesische hooglanden.

Volgens de bedrijfsinformatie importeert Kiaterra de koffie rechtstreeks van de producent in Indonesië. De koffiekersen worden volgens de beschrijving met de hand geoogst en gesorteerd. Daarbij worden vrouwen genoemd als betrokkenen bij het sorteren en selecteren van rijpe kersen. Namen van andere boerderijen, coöperaties, exporteurs of importeurs zijn niet publiek gedocumenteerd.

Brandprofiel en werkwijze

Kiaterra beschrijft zijn brandproces als small-batch roasting. De brandprofielen worden intern ontwikkeld en aangepast aan herkomst, oogst en verwerkingsmethode. Daarmee legt het bedrijf nadruk op variatie tussen partijen, zonder technische details over de brandinstallatie te publiceren.

De huidige gepubliceerde profielen zijn gekoppeld aan drie koffies. Sumatra Gayo Black wordt medium gebrand. Sumatra Gayo Red heeft een light-medium profiel. Sumatra Gayo Gold Limited Edition wordt licht gebrand. Kiaterra meldt dat het elke vrijdagmiddag live brandt bij Pleinotheek, RAUM. Het model van de brandmachine, de batchcapaciteit en gebruikte software zijn niet publiek gedocumenteerd.

Koffieassortiment

Het officiële assortiment bestaat uit drie Sumatra Gayo-koffies. Alle drie worden gepresenteerd als 100% Arabica en single origin. Kiaterra vermeldt dat de koffies doorgaans boven 83 punten scoren. Voor de drie genoemde koffies wordt een cuppingscore van 84 tot 85 punten gepubliceerd.

Sumatra Gayo Black: semi-washed verwerkt, met een gepubliceerde score van 84–85.
Sumatra Gayo Red: red honey verwerkt, met een gepubliceerde score van 84–85.
Sumatra Gayo Gold Limited Edition: verwerkt met verlengde anaerobe fermentatie, met een gepubliceerde score van 84–85.

Duurzaamheid en publieke claims

Kiaterra stelt dat de koffies biologisch worden geteeld via duurzame landbouwpraktijken. Het bedrijf vermeldt ook dat boeren een eerlijke prijs ontvangen. Daarnaast wordt verwezen naar directe en langdurige relaties met Fahmi en kleine boerenbedrijven. Deze claims worden in de publieke informatie niet gekoppeld aan onafhankelijke certificaten.

Certificeringen zoals biologisch, Fairtrade, B Corp, Rainforest Alliance of een EU-biologisch certificaatnummer zijn niet publiek gedocumenteerd. In bedrijfsregistraties wordt ook recycling van koffiedik tot organische zeep genoemd. Verder stelt Kiaterra dat kleinschalig branden helpt om productieverlies te beperken.

Verkoop, distributie en publieke aanwezigheid

Kiaterra verkoopt via de eigen webshop op kiaterra.nl. De verzendinformatie noemt verzending binnen Nederland. Daarnaast staat lokale levering in Utrecht Leidsche Rijn vermeld. Afhalen kan volgens de gepubliceerde informatie op vrijdag tussen 13:00 en 17:00 bij RAUM Pleinotheek. Een blogbericht uit januari 2026 noemt lokale levering in Utrecht Leidsche Rijn op maandagavond.

Een vaste koffiezaak of eigen tasting room is niet publiek gedocumenteerd. Wel heeft Kiaterra een terugkerende publieke aanwezigheid bij Pleinotheek, RAUM, op vrijdagmiddag. Volgens de gepubliceerde agenda was Kiaterra daar in februari 2026 aanwezig op 6, 13 en 27 februari, met een pauze van 15 tot en met 21 februari. In maart 2026 stonden 6, 13, 20 en 27 maart vermeld, plus een deelname aan Sunday Market de Koepel Haarlem op 22 maart.

Evenementen, pers en teaminformatie

Naast de eigen agenda komt Kiaterra ook voor in lokale evenementinformatie. Regio Leidsche Rijn noemde Kiaterra als een van de lokale makers met koffiebonen bij de opening van het Pleinotheekseizoen op 4 april 2026. UITagenda Utrecht vermeldde Kiaterra in het kiosk- en marktprogramma voor dezelfde opening. RAUM noemde Kiaterra ook als deelnemer aan de RAUM Markt tijdens Openingsfestival RAUM 2026 op 25 april 2026.

Publiek gedocumenteerde prijzen zijn niet gevonden. Ook specifieke berichtgeving over Kiaterra in Sprudge of Perfect Daily Grind is niet gedocumenteerd. Over het team is eveneens weinig openbaar. De naam van een oprichter, eigenaar, hoofdbrander of medewerker wordt niet genoemd. Fahmi is de enige publiek genoemde persoon in de keten. Daarmee blijft het beschikbare profiel van Kiaterra vooral gericht op herkomst, assortiment, verkoopkanalen en lokale aanwezigheid in Utrecht.

Disclaimer: We do our best to keep all information in this article as accurate as possible. Have you come across something that is no longer quite correct? Send a message to the editorial team at [email protected] and we'll update it!