Klets Coffee Roasters

Klets Coffee Roasters ontstond in Zeeland als de inhouse branderij van het mobiele koffiemerk “Barista op Wielen”. Het doel is helder, grip op kwaliteit van groene boon tot kop en eigen koffie schenken op evenementen. De branderij opereert in Terneuzen, met een bezoeklocatie op afspraak, wat de focus op productie benadrukt. De website en webshop zijn in 2024 zichtbaar actief, wat wijst op een recente marktintroductie en merkuitrol.

“Barista op Wielen” staat onder leiding van oprichter Dylan van Overmeire, het herkenbare gezicht achter het mobiele concept en de band met Klets. Het baristateam wordt uitgelicht als SCA-gecertificeerd, zichtbaar in social content waar Klets koffie op evenementen wordt geserveerd. Formele functietitels binnen Klets Coffee Roasters zijn niet publiek beschikbaar, de koppeling met het moederbedrijf geeft richting aan het merk.

Klets positioneert de roastcadans als “weekly fresh roasted”, met nadruk op kleine batches en versbeleving. Op productpagina’s wordt zetadvies gedeeld, waaronder een espresso recept voor de single origin “São Paulo”. Die klantgerichte ondersteuning helpt bij het finetunen van smaak in espresso en melkdranken. Details over roastertype, software of gas of elektrisch zijn niet openbaar, de belofte draait om versheid en praktische guidance.

Het portfolio combineert toegankelijke blends met uitgesproken single origins. De smaakprofielen zijn concreet beschreven en gericht op zowel espresso als filter, met duidelijke aanknopingspunten voor barista’s en thuiszetters.

De herkomstbenadering volgt de voorkeur van het moedermerk voor direct trade en biologische bonen, een sourcingethos dat doorloopt in de branderij. Procesinformatie is deels zichtbaar, zo wordt bij “Tarrazu” de gewassen verwerking benoemd. Namen van boerderijen of coöperaties zijn niet openbaar, formele farmgateprijzen of jaarverslagen worden niet gedeeld.

De branderij in Terneuzen is alleen op afspraak te bezoeken, wat duidt op een productiegerichte locatie. In drukke eventperiodes communiceert de webshop een gemiddelde levertijd van 1, 2 weken. Het primaire klantcontact loopt via de online winkel met overzichtelijke collecties voor nieuwe koffies en blends, er is geen vaste sitdown locatie.

Klets werkt aan een workshopaanbod met 2 uur trainingen voor thuisbarista’s en horecateams. De betreffende pagina staat in ontwikkeling, wat duidt op een nabije uitrol. Eventservice wordt uitgevoerd via “Barista op Wielen”, met een mobiele Piaggio koffiebus voor zakelijke en publieke evenementen in Nederland en België. Op deze events wordt Klets koffie geserveerd, wat de merkervaring op locatie versterkt.

Voor horeca, retail en kantoren biedt Klets een B2B programma met maatwerkadvies over apparatuur en flexibele leveringsopties. In het horecakanaal ligt nadruk op herbruikbare emmers als duurzame en kostenbewuste verpakkingsoplossing. De lokale verankering blijkt ook uit samenwerking, “Kletsnat” espresso milk stout van Dickies Brewing gebrouwen met de blend “De Babbelaar”, wat cross category zichtbaarheid oplevert.

Duurzaamheid komt terug in concrete keuzes. Voor B2B levert Klets koffie in herbruikbare emmers om verpakkingsafval te verminderen. De eventtak communiceert het gebruik van biologisch afbreekbare bekers en recyclebare materialen. Formele emissierapportages of jaarlijkse transparantiedocumenten zijn niet publiek beschikbaar, de nadruk ligt op pragmische afvalreductie in dagelijkse operaties.

Klets positioneert zich als een jonge, servicegerichte branderij met sterke eventroots. De combinatie van kleine batches, receptuuradvies en een helder assortiment sluit aan bij de behoefte aan voorspelbare kwaliteit in espresso en melkdranken. Voor horeca biedt het B2B model praktische voordelen met apparatuuradvies, flexibele levering en minder afval via herbruikbare emmers. Voor barista’s geeft de SCA-achtergrond van het team vertrouwen in service en zetondersteuning. Voor consumenten zorgen blends als “De Babbelaar” en “Zomerstorm” voor herkenbare profielen, terwijl single origins zoals “Abaya” en “Tarrazu” ruimte geven aan verfijning en seizoen. Bezoek op afspraak en een webshopgerichte flow houden de operatie compact, levertijden worden transparant gecommuniceerd in piekperioden.