Koffiebranderij Van den Biggelaar

De wortels van Koffiebranderij Van den Biggelaar gaan ver terug. In 1823 opende Marijn van den Biggelaar een winkel in Roosendaal. De brandhistorie startte in 1884 toen Petrus van den Biggelaar een stoomkoffiebrander kocht. Het oude merk stopte in 1983, na een decennialange periode met bekende melanges zoals De Moriaan en Drie Koningen. Eigenaar en initiatiefnemer Rob Jansens bracht het merk in 2015 succesvol terug. Het bedrijf vierde onlangs in 2025 het tienjarig jubileum van deze herintroductie.

Van den Biggelaar werkt vanuit de thuisbasis in Roosendaal met een hecht team van acht collega’s. Naast Rob Jansens zijn ook sales manager Jeroen Nooten en Andy van den Broek bekende gezichten voor klanten. Zij presenteren de koffie bewust als een lokaal product met een sterk verhaal. De branderij beheert de volledige keten in eigen huis. Dit intensieve proces loopt van de selectie van de groene boon tot het uiteindelijke kopje koffie.

De kern van de productiemethode is het slow-roast principe. De koffie wordt in kleine volumes gebrand, zodat elke batch individuele aandacht krijgt. Het bedrijf werkt uitsluitend met hoogwaardige groene bonen uit de beste koffieregio’s. Kwaliteitscontrole is cruciaal binnen dit proces. De inkomende groene koffie wordt eerst uitgebreid getest. Na het branden volgt een tweede strenge controle op smaak, aroma en crema. Dit dagelijkse brandproces vindt plaats op de locatie aan de Borchwerf in Roosendaal.

Het merk biedt twee hoofdlijnen voor koffie en twee voor thee. Dit complete concept richt zich op diverse smaken en specifieke zakelijke behoeftes.

Om de maximale versheid te garanderen, wordt de thee wekelijks in kleine hoeveelheden geproduceerd en verpakt.

De koffiebranderij richt zich primair op de professionele markt en niet op de consument. De belangrijkste doelgroepen zijn horecazaken en bedrijven in Zuid-Holland, Brabant en Zeeland. Voor particulieren is de webshop gesloten; deze is enkel toegankelijk voor bestaande zakelijke klanten. Het bedrijf biedt een compleet concept inclusief koffie, apparatuur en service. Op de werkvloer belooft men service binnen 24 uur en periodieke kwaliteitscontroles. Het aanbod bevat diverse machines, waaronder de Biggelaar RC2 Pro en de Schaerer Art Plus. Zichtbaarheid in deze zakelijke markt wordt onder andere vergroot door een meerjarig sponsorcontract bij de NAC Breda business club.

Duurzaam ondernemen is voor Van den Biggelaar geen onderscheidende factor, maar een harde basisvoorwaarde. Het bedrijf houdt in alle processen rekening met mens en milieu. Een mooi voorbeeld is de structurele samenwerking met WVS Diensten. Alle koffie wordt verpakt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Daarnaast levert het merk de Black Velvet koffie in speciale houten kratten. Deze statiegeldkratten worden gemaakt van resthout in een sociale werkplaats. Dit vermindert afval en vergroot de lokale maatschappelijke impact van de branderij aanzienlijk.