Smooth Blend Espresso

Smooth Blend Espresso komt uit Sul de Minas in Brazilië, met bonen uit Mantiqueira de Minas. De oogst gebeurt met de hand en droging onder schaduw bewaart kwaliteit. De microbranderij kiest voor een lichte branding met een langzame methode, waardoor melkchocolade en amandel voorop staan met een zachte fruitige ondertoon. De natural en pulped natural verwerkingen geven body en zoetheid. De koffie heeft een volle, romige textuur en een medium lage zuurgraad. Zetadvies, circa 21 gram voor ongeveer 50 milliliter in ongeveer 27 seconden. Geschikt als espresso en in melkdranken. Direct trade en duurzame verpakking versterken het verhaal.