SINGLE ORIGIN ETIOPIE

Deze Single Origin Ethiopië komt uit Ethiopië, het hart van de koffie, een land in Oost-Afrika met ruim 1,1 miljoen km² en jaarlijks meer dan 8 miljoen balen groene koffieproductie, goed voor circa 5 % van de wereldproductie.
Er is geen specifieke boerderij of coöperatie vermeld.
Ethiopische bonen staan bekend om hun hoge ligging en diversiteit aan inheemse Arabica-variëteiten.
Koffies uit Ethiopië bevatten een lichte zurigheid die uitstekend combineert met een stevige espresso.
De branding gebeurt in Veghel, Nederland, in de eigen branderij op de Noordkade.

De branding is een American roast (medium-light), wat zorgt voor een balans tussen frisse en ronde smaken.
Vers gebrand wordt iedere werkdag, wat zorgt voor constante versheid.
Het medium-lichte profiel behoudt fruitige tonen en levendige zuurgraad.
Dit profiel ondersteunt zowel filter als espresso, dankzij de heldere afdronk.

De koffie heeft een kruidig karakter met een fruitachtige, licht zure afdronk.
Noten van bessen en zacht, fris fruit vallen op.
Licht zurige tonen maken de smaak aantrekkelijk, zeker in een krachtige espresso.
Deze combinatie geeft een gebalanceerde, levendige kop met subtiel contrast.

De productpagina vermeldt geen specifieke verwerkingsmethode zoals ‘washed’ of ‘natural’.
Ethiopische koffie wordt vaak op natuurlijke wijze verwerkt, wat de fruitige complexiteit accentueert.

Koffie bestaat uit 100 % Arabica-bonen, afkomstig van één herkomst (single origin).
Er is geen detail over specifieke variëteit of inheemse landrassen.
Algemeen groeit in Ethiopië een breed scala aan erfgoedvariëteiten met complexe smaken.

Noord Coffee Roasters is prijswinnend in duurzaamheid.
Vers branding op de werkdag vermindert verspilling en waarborgt kwaliteit.
Er is geen directe vermelding van fair trade-certificaten of directe inkoop.
De focus lijkt te liggen op duurzaamheid in branding en bedrijfsvoering.

Americano en espresso profiteren van de kruidige frisheid en heldere afdronk.
Medium-light roasting ondersteunt filterbereidingen ook, al staat dit niet expliciet genoemd.
Vers malen vlak voor bereiding versterkt fruitige tonen.
Een goede extractie benadrukt de licht zure, fruitige ervaring.

De koffie behaalt een cupping-score van 83+.
Prijswinnend op het gebied van duurzaamheid.
Er zijn geen andere specifieke awards of ratings vermeld.

Verpakking bevat duidelijke productnaam “SINGLE ORIGIN ETIOPIE”, gewicht en variantopties.
Beschikbare formaten: 500 g prijs € 19,48; 1 kg € 31,95; 4 × 1 kg € 121,41; actie 5 + 1 kg gratis € 159,75.
Verpakt als bonen, filter- of espressomaling.
Design oogt zakelijk en informatief, met nadruk op kwaliteit en herkomst.

Actie: 500 g bonen € 19,48.
1 kg varianten € 31,95.
Grotere verpakkingen: 4 × 1 kg voor € 121,41, en een 5 + 1 kg gratisactie voor € 159,75.
Beschikbaar in bonen, filter- en espressomaling.
Vers beschikbaar via de webshop, direct gebrand op de Noordkade in Veghel.

Dit artikel biedt een helder overzicht van Single Origin Ethiopië door Noord Coffee Roasters.
Elke sectie geeft concrete data of context waar mogelijk.
Een goede keuze voor liefhebbers die een kruidige, fruitige Arabica met balans zoeken.