SINGLE ORIGIN INDONESIE

Deze Java single origin Arabica biedt een zachte koffiebeleving, medium licht gebrand als American roast, elke werkdag vers gebrand op de Noordkade in Veghel, het smaakprofiel is mild met tonen van cacao en kruiden, ideaal voor filter, pour over en milde espresso, de cuppingscore is 83 plus wat duidt op specialty kwaliteit, Java staat bekend om een evenwichtige body en minder zuur, zetadvies, gebruik vers gefilterd water van 92 tot 96 graden en start met een verhouding van 1 op 16, kies grover voor filter en fijner voor espresso