Jouster Melange

Origin and farm (Oorsprong en boerderij)

1. De Jouster Melange bevat bonen uit Nicaragua, Colombia en India.
2. Hoogte van de plantages: 800 tot 1800 meter boven zeeniveau.
3. De Colombiaanse oogst loopt van september tot december.
4. Nicaraguaanse oogst vindt plaats tussen november en januari.
5. Indiase oogst ligt tussen november en februari.

Roast profile (Brandprofiel)

1. Het brandprofiel is medium-dark.
2. Melange geroosterd tot volle en karakteristieke smaak.
3. Meest verkochte melange bij Op Kop, absolute hardloper.
4. Nadruk op stevige body en romig mondgevoel.
5. Lager zuurgehalte, lange nasmaak.

Flavor and aroma (Smaak en aroma)

1. Tonen van donkere chocolade.
2. Duidelijke hazelnoot-accenten.
3. Hint van fudge-smaak.
4. Volle body met romig mondgevoel.
5. Aangenaam lange afdronk.

Processing method (Verwerkingsmethode)

1. Alle componenten ondergaan een gewassen (washed) verwerking.
2. Bonen geselecteerd op oorsprong en karakter.
3. Strikt High Grown-deling, deels Farmerstrade-beoordeling.
4. Washed zorgt voor duidelijke, schone smaakprofielen.
5. Consistentie dankzij uniforme verwerking.

Variety / species (Rassen / soorten)

1. Typica-varieteit is verwerkt in de melange.
2. Caturra komt voor in de bonensamenstelling.
3. Catimor is ook een onderdeel van de blend.
4. Castillo Colombia-variëteit is toegevoegd.
5. Diversiteit in rassen geeft complexiteit in smaak.

Sustainability and ethics (Duurzaamheid en ethiek)

1. De bonen zijn deels Strikt High Grown, wat kwaliteit en duurzaamheid duidt.
2. Farmerstrade-beoordeling impliceert eerlijke handel en ondersteuning van telers.
3. Selectie op karakter en afkomst laat zorg voor herkomst zien.
4. Op Kop streeft naar respectvol samenwerken en constante kwaliteit.
5. Nabijheid van herkomst en controle fungeert als ethisch fundament.

Brewing recommendations (Zetadviezen)

1. Geschikt voor espresso – robuust en romig in de kop.
2. Filterkoffie komt vol tot zijn recht en heeft lange nasmaak.
3. Ook goed voor Franse pers of grove maling.
4. Beschikbaar in diverse malen: espresso, filter, French-press, percolator.
5. No-nonsense melange, flexibel inzetbaar per zetmethode.

Awards or ratings (Prijzen of beoordelingen)

1. Geen formele awards vermeld op website.
2. Vormt wel de bestverkochte melange van Op Kop.
3. Beoordeeld als “absolute hardloper”.
4. Consistente populariteit duidt op positieve waardering.
5. Beoordeling gebaseerd op consumententrend in plaats van officiële prijzen.

Packaging design (Verpakkingsontwerp)

1. Opties per gewicht: 250 g of 1000 g.
2. Beschikbaar in diverse malen via dezelfde verpakking.
3. Functioneel, weinig poespas (“no nonsense-stijl”).
4. Design sluit aan op robuuste, toegankelijke uitstraling.
5. Productinformatie overzichtelijk en direct leesbaar.

Availability and price (Beschikbaarheid en prijs)

1. Op voorraad bij Op Kop Koffiebranders.
2. Verzending binnen 2 werkdagen.
3. Prijsklasse: € 7,95 tot € 27,00 voor variërende gewichten.
4. Gratis verzending vanaf € 50.
5. Breed inzetbaar via abonnement of losse aankoop.

Dit artikel biedt overzichtelijke feiten over Jouster Melange voor iedereen met interesse in de koffiebranche.