BROTHERS Bold is de melkvriendelijke espressoblend van Barista Brothers, gemaakt voor cappuccino met kracht en zoetheid. Braziliaanse, natuurlijk verwerkte lots geven een volle body, lage aciditeit en duidelijke chocoladetonen.
Zo trekt de blend constant door in drukke settings en werkt hij ook stabiel in volautomaten. Start met het volgende recept en stel daarna fijn af per molen en machine.
Verwacht een romige, lange afdronk en een espresso die in melk overeind blijft.

Disclaimer: We do our best to keep all information in this article as accurate as possible. Have you come across something that is no longer quite correct? Send a message to the editorial team at [email protected] and we'll update it!