Dessert Melange

Dessert Melange is een zachte, volle 100 procent Arabica blend van betere bonen uit Centraal Amerika en Brazilië. De ruwe koffie wordt rechtstreeks geïmporteerd en ambachtelijk gebrand in Zutphen door De Pelikaan, een familiebranderij met meer dan 200 jaar vakmanschap en sinds 2015 hofleverancier. De roast is normaal en de sterkte middelmatig, milder dan Mokka Melange, ideaal na het diner. Het smaakprofiel is fluweelzacht, zonder scherpe tonen, en past goed bij rustige momenten. Geschikt voor filtermethoden zoals snelfilter, Chemex en Aeropress, verkrijgbaar als bonen en gemalen in 250 g en 1000 g.