Peru Premium Bio

Peru Premium Bio van Fleur de Café is een biologische single origin uit Cajamarca, geteeld door ongeveer 25 kleine boeren op grote hoogte. Dankzij het washed proces blijft de kop helder, fris en mooi in balans. Daarna volgen tonen van rijp fruit, cacao, donkere chocolade en karamel, met een milde body en zachte afdronk. De medium branding houdt de herkomst herkenbaar en maakt de koffie toegankelijk voor elke dag. De cuppingscore van 80 tot 85 wijst op betrouwbare kwaliteit. Bovendien is deze boon geschikt voor espresso, cappuccino, filterkoffie en volautomaten.