Peru Classico

Peru Classico van VanRoast is een single origin uit de Peruaanse Andes, opgebouwd uit Typica, Caturra en Catimor. Daardoor ontstaat een toegankelijke koffie met veel balans en genoeg spanning.

In de kop proef je rood fruit, sinaasappel, karamel, amandel en pure chocolade. De gewassen verwerking houdt het profiel schoon en fris. Daardoor past deze boon goed bij liefhebbers van fruitige koffie zonder extreme fermentatiesmaken. VanRoast deelt geen specifiek zetrecept voor espresso of filter, maar biedt de koffie wel aan als hele boon, espressomaling en filtermaling.