Koffie 1711

More About Koffie 1711

<h3>History and background</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De geschiedenis van Koffie 1711 is verbonden met de ontwikkeling van Hotel 1711. Het hotel droeg eerder de naam Hotel Limburgia. Op 5 april 2024 maakte het bedrijf een renovatie en naamsverandering bekend. Deze verandering vormde een nieuwe fase voor het hotel en de bijbehorende horecavoorzieningen.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Wanneer Koffie 1711 precies begon met koffiebranden, is niet openbaar vastgelegd. Ook de oprichters en hun oorspronkelijke motivatie zijn niet gedocumenteerd. Een gemeentelijke bekendmaking van 17 oktober 2024 vermeldt vergunningaanvragen van Hotel 1711 B.V., ingediend op 15 oktober 2024. Deze gegevens geven inzicht in de bedrijfsomgeving, maar zeggen niets over de startdatum van de koffiebranderij.</p></div>

<h3>Het brandproces en de werkwijze</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Volgens de eigen bedrijfsinformatie verwerkt Koffie 1711 groene koffiebonen tot een verpakt eindproduct. Het bedrijf verzorgt zelf het branden, mengen en verpakken van de koffie. Daarbij gebruikt het bonen uit twee verschillende herkomstlanden.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Bij het brandproces spelen temperatuur, brandduur en brandmethode een rol. Deze factoren beïnvloeden de eigenschappen van de gebrande koffie. Koffie 1711 beschrijft deze aspecten, maar publiceert geen concrete brandprofielen of technische meetgegevens. Ook het merk, de capaciteit en het model van de brandmachine zijn niet bevestigd. Daardoor is de werkwijze slechts op hoofdlijnen te beschrijven.</p></div>

<h3>Coffee Assortment and Origins</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Het gedocumenteerde assortiment bestaat uit een eigen huisblend. Deze melange bevat koffiebonen uit Brazilië en Tanzania. De exacte verhouding tussen beide herkomsten is niet bekend. Ook informatie over de gebruikte koffiesoorten, specifieke teeltgebieden en verwerkingsmethoden ontbreekt.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De huisblend wordt verkocht in verpakkingen van 250 gram, 500 gram en 1 kilogram. Daarnaast gebruikt het hotel dezelfde koffie voor de ontbijtservice en Coffeecorner 1711. Andere afzonderlijke melanges, single-origin koffies of cafeïnevrije varianten zijn niet publiek gedocumenteerd.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Over de inkoopketen is weinig detail beschikbaar. Het bedrijf noemt de twee herkomstlanden, maar geen koffieboeren, coöperaties of leveranciers. Evenmin is vastgesteld of de groene bonen rechtstreeks bij producenten of via importeurs worden gekocht. Informatie over oogstdata, inkoopprijzen en eventuele langlopende handelsafspraken ontbreekt.</p></div>

<h3>Sustainability and Transparency</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Voor Koffie 1711 zijn geen specifieke biologische, Fairtrade- of Rainforest Alliance-certificeringen openbaar gedocumenteerd. Ook ontbreken meetbare gegevens over energieverbruik, uitstoot en afvalverwerking tijdens het branden.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Hetzelfde geldt voor de samenstelling en recyclebaarheid van de koffieverpakkingen. Er zijn geen gecontroleerde gegevens beschikbaar over sociale of milieuprojecten bij koffieproducenten. Het ontbreken van openbare informatie betekent echter niet dat dergelijke maatregelen niet bestaan.</p></div>

<h3>Coffeecorner 1711 en verkoop</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De koffiebranderij is verbonden met Coffeecorner 1711 en Shop 1711. Beide maken deel uit van de activiteiten rond het hotel aan het Grendelplein. De koffiezaak serveert de eigen huisblend naast ontbijt, lunch, Limburgse vlaai en andere consumpties.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>De locatie beschikt over zitplaatsen binnen, een serre en een terras nabij de Cauberg. Over de openingstijden bestaat een verschil tussen openbare vermeldingen. De hotelwebsite noemt dagelijks 08.30 tot 18.00 uur, terwijl Visit Zuid-Limburg 10.00 tot 18.00 uur vermeldt.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Shop 1711 verkoopt de verpakte koffiebonen. Daarnaast beschrijft het bedrijf een mogelijkheid om via berichten opnieuw koffie te bestellen. Een zelfstandige webshop met een volledig gedocumenteerd afrekenproces is niet vastgesteld. Ook zijn er geen openbare gegevens over externe verkooppunten, groothandelsklanten of export.</p></div>

<h3>Activiteiten, team en erkenning</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Coffeecorner 1711 biedt onder meer High Tea, High Wine en wandelarrangementen aan. Het bijbehorende Proeflokaal 1711 organiseert wijn- en bierproeverijen. Deze activiteiten zijn niet specifiek gericht op koffiekennis of koffieproeven.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Openbaar aangekondigde koffiebrandworkshops, baristatrainingen en professionele cuppings zijn niet gedocumenteerd. Ook ontbreken namen van de hoofdbrander, koffie-inkoper en andere medewerkers die verantwoordelijk zijn voor de koffieproductie.</p></div>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Visit Zuid-Limburg vermeldt zowel de koffiezaak als de winkel en bevestigt dat ter plaatse koffie wordt gebrand. Gedocumenteerde prijzen uit koffiecompetities of onafhankelijke professionele beoordelingen zijn niet aangetroffen.</p></div>

<h3>Position within the Coffee Sector</h3>
<div class="wp-block-group has-global-padding is-content-justification-left is-layout-constrained wp-container-core-group-is-layout-constrained"><p>Koffie 1711 combineert het branden van koffie met directe verkoop en gebruik binnen de eigen horeca. Daarmee vormt de koffieproductie een onderdeel van een bredere hotelonderneming. De beschikbare gegevens bevestigen het branden op locatie, maar geven beperkt inzicht in de technische kwaliteit, herkomstketen en productieomvang. Of de branderij zelfstandig opereert binnen de specialty-coffeesector, is op basis van de openbare informatie niet vast te stellen.</p></div>

Disclaimer: We do our best to keep all information in this article as accurate as possible. Have you come across something that is no longer quite correct? Send a message to the editorial team at [email protected] and we'll update it!