Malers Specialty Coffee

More About Malers Specialty Coffee

Malers Specialty Coffee is een Nederlands koffiebedrijf met een publiek gedocumenteerde start in 2022. Een bedrijfsvermelding noemt juli 2022 als oprichtingsmoment in Assen, met KvK-nummer 86848658, één werknemer en activiteit binnen gespecialiseerde food- en stimulantiaretail. LinkedIn beschrijft Malers Specialty Coffee eveneens als een retailbedrijf uit Assen, Drenthe, met de rechtsvorm eenmanszaak en een bedrijfsomvang van één werknemer.

De vroege ontwikkeling verliep via meerdere zichtbare locaties en projecten. In een bericht uit 2023 stelde Wessel B. dat Malers Koffie in het jaar daarvoor aan de gracht in Hasselt was geopend. In datzelfde bericht gaf hij aan minder politiewerk te zijn gaan doen om zich sterker op specialty coffee te richten. Later in 2023 verschenen berichten over een stap naar Haren, aan de Vondellaan 6A. Daarbij werd ook een espressobar genoemd in combinatie met VET Kitchen Design.

Team en betrokken personen

Formele oprichters worden niet publiek op de officiële website genoemd. In zichtbare bedrijfs- en teaminformatie komen vooral Wessel B. en Laura Schultinga naar voren. Wessel B. vermeldde publiek dat hij na 7,5 jaar bij Politie Nederland volledig verderging met koffie en Malers. Ook is hij gedocumenteerd als adviseur en projectmanager bij Koffie bij Ruach en als B2B- en horeca-accountmanager bij CasaBarista Nederland.

Laura Schultinga wordt in een bericht uit 2023 genoemd in verband met keramiek die in huis werd gemaakt voor Malers en klanten. Daarnaast worden Bernard van der Graaf, Jurjen Bakker en Jan Rook genoemd bij projecten rond cafés, advies en samenwerking. Hun formele arbeidsrelatie met Malers is niet publiek gedocumenteerd.

Brandprofiel en koffieaanbod

De officiële site beschrijft de koffie als single origin en specialty grade. Daarbij vermeldt Malers selectie op herkomst, een voorkeur voor kleine branders en korte ketens. De abonnementsinformatie stelt dat Malers uitsluitend met single origin specialty coffee werkt en dat koffie twee keer per week wordt gebrand. Productpagina’s vermelden een medium roast en gebruiken de term slow roast. Details over brandmachines, batchcapaciteit, brandsoftware en productievolume zijn niet publiek gedocumenteerd.

De webshop toont 48 producten. Daaronder vallen drie koffieproducten, twaalf espressomachines, elf molens en verschillende accessoires. De drie gedocumenteerde koffies zijn Cerrado Mineiro uit Brazilië, Yirgacheffe uit Ethiopië en Pereira Supremo uit Colombia. Alle drie staan vermeld met een medium roast.

Cerrado Mineiro – Brazil: Carmo de Minas, Minas Gerais; natural process; Yellow Bourbon; 1300 meter boven zeeniveau.
Yirgacheffe – Ethiopia: Gedeo, Yirgacheffe; producent Bette Buna; washed process; 1900 tot 2100 meter; variëteit 74112.
Pereira Supremo – Colombia: Quindío; washed process; 1500 meter; Caturra, Castillo, Colombia en Typica; Supremo verwijst naar screen size 17/18.

Herkomst, keten en duurzaamheidsclaims

De huidige gedocumenteerde herkomstlanden zijn Brazilië, Ethiopië en Colombia. De Braziliaanse koffie wordt beschreven als handgeplukt en handgesorteerd in Carmo de Minas, met natural processing op verhoogde droogbedden. De Ethiopische koffie noemt Bette Buna als producent, met 48 uur fermentatie en daarna 13 dagen droging in de zon. De Colombiaanse koffie komt volgens de productinformatie uit de hooglanden van Quindío en wordt gewassen en op boonmaat gesorteerd.

Over importeurs, farm-gate prijzen, meerjarige producentencontracten en coöperatiecontracten is geen publieke documentatie beschikbaar. De abonnementsinformatie stelt dat Malers kleine ondernemers en koffieboeren ondersteunt die volgens de tekst eerlijk worden betaald en met aandacht voor mens en natuur werken. Voor die claims wordt in het beschikbare materiaal geen derde verificatie genoemd. Productpagina’s gebruiken vergelijkbare bewoordingen over een eerlijke prijs voor boeren, zonder gepubliceerde betaaldata.

Publieke zoekresultaten bij Instagram vermelden dat Malers aan zakelijke partners koffiebonen zonder verpakking aanbiedt. Gedetailleerde cijfers over afvalreductie staan niet in het beschikbare materiaal. Certificeringen zoals biologisch, Fairtrade, B Corp, Rainforest Alliance of openbaar gemaakte CO2-berekeningen zijn niet publiek gedocumenteerd.

Verkoop, horeca en locaties

Malers verkoopt via een eigen Shopify-webshop. De site toont land- en regiokeuzes voor Nederland, België, Duitsland, Frankrijk en Spanje. Daarnaast biedt de officiële site een koffieabonnement voor de drie huidige koffieproducten. Voor horeca vermeldt Malers levering van verse bonen per kilo, naast ondersteuning rond machines, onderhoud en training.

Op de officiële horecapagina staan enkele partnerlocaties genoemd. Het gaat om Ateljee Saar in Weert, Ruach in Zwartsluis, Winters Tweewielers in Beilen, Favo’s in Barneveld en Café De Compagnie in Hasselt. Het assortiment naast koffie bestaat onder meer uit espressomachines, molens, ketels, weegschalen, melkkannen, puck screens en tamping tools.

Een actuele café- of proeflokaalpagina is niet gevonden in de officiële websitenavigatie, die Home, Shop, Horeca en Contact vermeldt. Een bericht uit 2023 stelt dat de eerdere koffiezaak in Hasselt was gesloten en dat Malers een volgende stap zette. RestaurantGuru vermeldt Malers Specialty Coffee aan de Hoogstraat 16 in Hasselt, met een update op 29 april 2026 en tags rond koffie, espresso, latte, gebak en brunch. Of deze locatie op 15 mei 2026 officieel door Malers werd geëxploiteerd, staat niet op de officiële website gedocumenteerd.

Pers, prijzen en activiteiten

Er zijn geen publiek gedocumenteerde prijzen van erkende koffiewedstrijden of brancheorganisaties gevonden in het aangeleverde materiaal. Ook specifieke vermeldingen in Sprudge, Perfect Daily Grind of zichtbare resultaten van European Coffee Trip zijn niet gedocumenteerd. RestaurantGuru noemt 27 stemmen, 26 Google-beoordelingen en één Trip-beoordeling voor de Hasselt-vermelding, maar dit is een derdepartijvermelding en geen prijs.

Rond community en educatie is wel activiteit zichtbaar. Een LinkedIn-bericht noemt een Valentijns Barista Workshop op 14 februari 2025, van 18:30 tot 21:00, bij Koffiebranderij d’Olde Zwarver Koffie in Kampen. LinkedIn-metadata vermeldt ook koffieworkshops als specialiteit, naast baristatraining en advies voor bedrijven. Verder wordt een Malers Specialty Coffee x Volharding Cycling Team 2025-bericht genoemd, gedateerd op 29 oktober 2024, maar de pagina zelf was niet beschikbaar in het onderzochte materiaal.

Disclaimer: We do our best to keep all information in this article as accurate as possible. Have you come across something that is no longer quite correct? Send a message to the editorial team at [email protected] and we'll update it!