Ethiopia

Pakaya Ethiopia is een toegankelijke single origin van 100% arabica uit Ethiopië. De productpagina blijft bewust sober, maar juist dat maakt deze koffie interessant voor liefhebbers van klassieke Oost Afrikaanse smaken.

Verwacht een elegante kop met levendige zuurgraad, middelzware body en een schone afdronk. Denk daarbij aan een bloemig en fruitig profiel dat goed past bij het Ethiopische referentiekader. Tegelijk blijven regio, verwerking en specifieke cupping notes onbekend. Daardoor leest deze release minder als een technisch microlot en meer als een uitnodiging om zelf te proeven wat Pakaya in het kopje wil vertellen.