Decafe Limmu Kossa

Decafe Limmu Kossa van Texelse Branding laat zien hoe verfijnd cafeïnevrije koffie kan zijn. Deze washed Ethiopiër uit Galeh, in Limmu Kossa, biedt een helder en rustig profiel met zwarte thee, bergamot, citroen, meloen en een zachte hazelnoottoon.

De hoge ligging, schaduwrijke percelen en zorgvuldige natte verwerking geven de koffie een schone afdronk en florale precisie. Texelse Branding noemt geen exact zetrecept, maar brandde deze release wel voor filter en verkocht hem als hele boon.