NL Boefjes en Barista’s Zuiderschans is een ontmoetingsplek in een woonzorgomgeving, waar ouders, kinderen en oudere bewoners samenkomen rond activiteiten en koffie.
Over Boefjes en Barista’s Zuiderschans
Boefjes en Barista’s Zuiderschans: profiel van een ontmoetingsplek met koffie
Boefjes en Barista’s Zuiderschans is gevestigd aan Sweelinckplein 12, 5216 EH in ‘s-Hertogenbosch. De locatie ligt op het Ontmoetingsplein van Wij zijn Zuiderschans. De plek richt zich op contact tussen jonge gezinnen, kinderen en oudere bewoners binnen een woonzorgomgeving. Koffie speelt daarbij een rol als vast onderdeel van de ontmoeting, maar het concept draait niet alleen om consumptie.
Geschiedenis en concept
De oorsprong van Boefjes en Barista’s ligt in Den Bosch. Carlijn van den Berge wordt genoemd als oprichter en directeur. In 2018 werd het idee beschreven als een plaats waar ouders met jonge kinderen samenkomen, terwijl ook oudere bewoners aanwezig zijn in een zorgcentrum. Volgens die beschrijving werkte Van den Berge al vijf jaar aan het plan voordat de eerste locatie werd aangekondigd.
De eerste locatie was verbonden aan woonzorgcentrum Nieuwehagen en werd in 2018 verwacht. Daarna groeide het initiatief verder. In een latere beschrijving wordt vermeld dat Boefjes en Barista’s in 2018 begon als pilot in Den Bosch. Vervolgens ging het initiatief verder als stichting. Daarmee kreeg het concept een meer vaste vorm, met wekelijkse ochtenden in zorgcentra.
De locatie Zuiderschans kwam in beeld na een verhuizing. Vanaf 1 februari 2023 ontving Boefjes en Barista’s bezoekers op woensdagochtend in Zuiderschans. De huidige informatie noemt woensdag en vrijdag als vaste dagen. De bijeenkomsten vinden plaats van 09:00 tot 12:00 in de ontmoetingsruimte. Catinka van der Ham wordt vermeld als buurtverbinder voor de locaties Den Bosch en Eindhoven.
Opzet van de bijeenkomsten
Het concept is gericht op contact tussen drie groepen: ouders, kinderen en oudere mensen. De activiteiten bestaan onder meer uit spelen, spelletjes doen, knutselen, bewegen en koffie drinken. De setting is praktisch ingericht voor jonge gezinnen. De locatie vermeldt zitplekken, ruimte voor kleine kinderen om te spelen en voorzieningen zoals verschoonkussens en doekjes.
Voor de reguliere woensdagochtend en vrijdagochtend wordt geen voorafgaande registratie genoemd als vereiste. Deze informatie past bij het karakter van een laagdrempelige ontmoetingsplek. Tegelijk blijft de context duidelijk: het gaat om een georganiseerde activiteit binnen de omgeving van Zuiderschans, niet om een reguliere koffiezaak met ruime dagelijkse openingstijden.
Koffie en bereiding
De kaart vermeldt koffieblends uit Afrika, geleverd door Pure Africa. Het aanbod bestaat uit espresso of koffie, cappuccino, latte macchiato, dirty chai latte, Boefjes koffie of babyccino, en warme chocolademelk. Bij latte macchiato staat ook een karamelsiroop-shot als optie vermeld. Cappuccino en latte macchiato worden omschreven als dranken op basis van espresso met melkschuim.
De beschikbare informatie noemt geen handmatige zetmethoden zoals filterkoffie, pour-over, AeroPress of batch brew. Daardoor ligt de nadruk, voor zover publiek gedocumenteerd, op espresso-gebaseerde dranken en warme melkdranken. Naast koffie staan ook chai latte, verschillende soorten Trending Tea, fruit- en kruidenthee, appelsap, ranja en verpakte snacks op de kaart.
Producten en herkomst
De menukaart bevat informatie over leveranciers en herkomst. Pure Africa wordt genoemd als koffieleverancier. Volgens de kaart koopt Pure Africa koffiebonen direct van boeren, betaalt het een eerlijke prijs en investeert het één euro per verkochte kilo koffie in microkredieten voor boeren in Afrika. Pure Africa beschrijft zelf dat zulke leningen gebruikt kunnen worden voor investeringen zoals land, koffiebomen en vee.
Ook bij thee wordt herkomst genoemd. Trending Tea wordt volgens de kaart direct ingekocht bij theeboeren in Sri Lanka voor een eerlijke prijs. De piramidezakjes worden omschreven als volledig composteerbaar en plasticvrij. Verder vermeldt de kaart productnamen en leveranciers zoals De Kleine Keuken, Schulp, Callebaut, Organix en Fruitfunk.
Gemeenschap en activiteiten
De Zuiderschans-locatie heeft naast de vaste ochtenden ook activiteiten met een bredere gemeenschapsfunctie. In september 2024 werd gemeld dat de locatie extra vrijdagochtenden toevoegde vanaf 4 oktober tot en met eind januari. Daarbij werd de knutselactiviteit Groetjes van Boefjes genoemd. Deze activiteit werd mogelijk gemaakt door Fonds Sluyterman van Loo.
Groetjes van Boefjes kwam ook naar voren tijdens de Covid-periode. Toen maakten kinderen knutsels, tekeningen of kaarten voor oudere bewoners. In de beschikbare informatie staat dat bijna 1.200 bewoners in negen zorgcentra zulke groeten ontvingen. Ook wordt vermeld dat meer dan 3.000 groeten werden bezorgd.
Op 14 mei 2025 vond bij Boefjes en Barista’s een optreden van Concert Curieus plaats. Daarbij waren kinderen en bewoners van Wij zijn Zuiderschans betrokken. Zulke activiteiten laten zien dat de locatie naast koffie ook inzet op ontmoeting, contact en gezamenlijke bezigheid binnen de woonzorgomgeving.
Erkenning en samenwerkingen
Boefjes en Barista’s kreeg in 2021 de eerste prijs van de IGNITE Award, met een investeringsbedrag van 100.000 euro. Stichting De Buurtverbinder vermeldt daarnaast steun van het Anton Jurgens Fonds in 2022 en 2023 voor verdere ontwikkeling. Ook nam de stichting deel aan het Oranje Fonds Groeiprogramma, gericht op training en coaching.
Op 26 november 2024 ontving oprichter Carlijn een certificaat van het Nederlandse koningspaar voor deelname aan het driejarige Oranje Fonds Groeiprogramma. Verder wordt Boefjes en Barista’s genoemd als lid van Social Enterprise NL. Publiek gedocumenteerde partners en ondersteunende organisaties zijn onder meer Wij zijn Zuiderschans, Van Neynsel, Fonds Sluyterman van Loo, Anton Jurgens Fonds en Oranje Fonds.