Cademo Coffee

Cademo Coffee is een koffiezaak en koffiebedrijf in Den Haag. De zaak staat vermeld aan Korte Houtstraat 15, 2511 CC Den Haag, in het gebied Uilebomen/Centrum. Openbare bedrijfsprofielen noemen 2024 als oprichtingsjaar. Ook staat een KvK-nummer genoemd: 93763905.

Het bedrijf presenteert zich als actief tussen Nederland en Indonesië. De eigen bedrijfsinformatie noemt Den Haag en Bali als werkgebieden. In Indonesië opereert het bedrijf onder de naam CV. Cademo Indokopi. Die entiteit wordt beschreven als basis voor lokale aanwezigheid en naleving binnen de keten.

De toegankelijke “About us”-informatie beschrijft een oorsprong rond Kintamani-koffie. Die koffie werd volgens de tekst door een medeoprichter tussen Indonesië en Nederland meegenomen. De medeoprichter wordt op die pagina niet bij naam genoemd. In een openbare podcastvermelding van KBRI / Indonesia in The Hague wordt Cademo Coffee gekoppeld aan Dewa Ayu Chyntya Murti Dewi.

Het concept draait om meerdere stappen in de koffieketen. Cademo Coffee noemt sourcing, import, branden en zetten als onderdelen van het werk. Daarbij gebruikt het bedrijf thema’s als traceerbaarheid, Indonesische herkomst en de woorden “connect”, “curate” en “share”. Een exact vastgelegd openingsmoment van de koffiebar is in de beschikbare gegevens niet gevonden. Wel meldde een Instagram-resultaat van 11 mei 2026 dat de eerste offline winkel eraan kwam.

Cademo Coffee brandt en verkoopt koffie onder eigen naam. De website vermeldt zowel vers gebrande koffie als groene koffie. De gepubliceerde koffies hebben vooral Indonesische herkomsten en verschillende verwerkingen. Genoemde namen zijn onder meer Bajawa Loka, Oemah Madu, Cerita Pagi, Sore Hari en Santai di Teras. Daarnaast staat er een wisselende drip coffee set vermeld.

De productinformatie maakt onderscheid tussen zetmethoden en brandprofielen. Bajawa Loka wordt genoemd voor espresso, espresso met melk en mokapot of Bialetti. Daarbij worden latte, cappuccino en flat white als voorbeelden vermeld. Cerita Pagi wordt aangeboden voor filter en espresso. De filtermethoden die daarbij staan, zijn onder meer pour-over, V60, Chemex en batch brew.

Naast bonen noemt de website ook een Kopi Susu Gula Aren, of Aren Latte. Dit product is alleen voor afhalen vermeld. De drank wordt beschreven met volle melk of havermelk, in 250 ml of 500 ml. Volgens de productinformatie wordt Bajawa Loka espresso roast gebruikt als koffiebasis.

Externe vermeldingen geven een beperkt beeld van het aanbod in de zaak. Koffie.work noemt Cademo Coffee op hetzelfde adres en beschrijft de koffie-optie als espresso-based. Op de accessoirespagina van Cademo Coffee staan ook een V60 Origami dripper en een handgemaakte keramische lattebeker.

Traceerbaarheid vormt een terugkerend onderdeel van de bedrijfsinformatie. De website stelt dat elke batch naar de bron te herleiden is. Ook staat vermeld dat elke lot kleine boeren ondersteunt. Het bedrijf beschrijft de inkoop als gericht op eilandherkomsten en relaties in de keten.

Een van de genoemde producentengroepen is AFB Cooperative in Bajawa, Flores. De producentenpagina plaatst de telers op 1000 tot 1500 meter boven zeeniveau. Volgens die pagina heeft AFB de productielandbouw organisch laten groeien. De groep is ook bezig met het verkrijgen van biologische certificering.

De productpagina van Bajawa Loka noemt MPIG AFB, oftewel Arabica Flores Bajawa Cooperative, als producent. De herkomst is Bajawa, Ngada, Flores, Oost-Nusa Tenggara, Indonesië. Voor Cerita Pagi staat Ulian, Kintamani, Bali als herkomst. Die koffie wordt gekoppeld aan producent Doru, een anaerobic natural-verwerking en een hoogte van 1200 tot 1400 meter.

Over branden geeft Cademo Coffee aan dat het bedrijf eenmaal per week brandt. In de eigen uitleg wordt small-batch roasting verbonden met voorraadbeheer. Ook legt de tekst een relatie met minder verspilling door overtollige voorraad.

Rond Cademo Coffee zijn verschillende openbare vermeldingen van bijeenkomsten en samenwerkingen te vinden. Sociale-mediainformatie noemt een Insense x Cademo Coffee-samenwerking aan Korte Houtstraat 15. Daarbij werd gesproken over een coffee pop-up en over koffie van Cademo die uit Bali afkomstig was.

Een Facebook-resultaat vermeldt een open deck vinyl night met Insense in Den Haag in december 2024. Een Instagram-resultaat vermeldt daarnaast dat Cademo Coffee acht Indonesische koffieselecties naar Nederland bracht en die proefde met Renzo Roastery. Ook werd het bedrijf genoemd rond een Indonesia Coffee Day-dialoog bij Indonesia House Amsterdam op 17 april, met onder meer Hejo Coffee en Bank Indonesia.

KBRI / Indonesia in The Hague nam Cademo Coffee op in de vierde aflevering van de podcast “Ruang Tamu” met Komu. Die aflevering ging over Indonesische koffiebedrijven in het buitenland. Zulke vermeldingen plaatsen het bedrijf binnen een bredere Nederlands-Indonesische koffiescène, zonder dat daaruit prijzen of competitie-uitslagen blijken.

Cademo Coffee staat op meerdere platforms vermeld. Koffie.work noemt het adres, weekendopeningstijden, een laptopvrije policy, nul tot negen zitplaatsen en espresso-based koffie. Corner beschrijft Cademo Coffee als cafe en coffee roastery, verbonden met een minimalistische kapsalon. Pulled vermeldt de zaak onder koffiezaken in Den Haag.

ImpactCity plaatst Cademo Coffee als bedrijf aan Maria Stuartplein, 2595 BW The Hague, en beschrijft het als traceerbare, single-origin Indonesische specialty coffee. LinkedIn noemt het bedrijf actief in food and beverage services, met twee tot tien medewerkers. In de beschikbare gegevens zijn geen openbaar gedocumenteerde prijzen, medailles of wedstrijdresultaten gevonden.