Decaf – Sul de Minas – Brazil

Decaf Sul de Minas van 80 CUP laat zien hoe goed een Braziliaanse decaf kan smaken. Deze omni roast uit Sul de Minas combineert fudge, nootmuskaat, hazelnoot en een frisse citruslift. Daardoor krijg je een ronde, zoete kop met milde zuren en een fluwelig mondgevoel. De koffie is ontkoffeïneerd met het DCM proces, zodat veel geur en smaak behouden blijven. Bovendien is hij geschikt voor zowel espresso als filter. Een vast V60 of espressorecept deelt de brander niet, maar de boon is duidelijk ontwikkeld voor beide zetmethodes.