Mistura Fina Seasonal Blend

De Mistura Fina Seasonal Blend komt uit Matas de Minas in Minas Gerais, een regio met rijke bodems en hoogteverschillen. De bonen van kleinschalige producenten worden in Amsterdam wekelijks vers gebrand door Brazuca Coffee. Deze medium roast biedt een zachte, gebalanceerde kop met tonen van donkere chocolade, geroosterde kastanje en een hint van rode appel. De blend bestaat uit Red Catuaí en Mundo Novo en is geschikt voor espresso en filter. Aanbevolen zijn 93 tot 95 graden voor filter en 89 tot 91 graden voor espresso, met verhoudingen volgens de richtlijnen. Verkrijgbaar in 250 gram en 1 kilo, met snelle levering binnen de EU.