Nero

Nero van De Zeeuwse Sommelier is gebouwd als een donkere, consistente espresso melange. De nadruk ligt op diepe tonen, veel aroma, veel body en een lange nasmaak. Daardoor past deze koffie goed bij liefhebbers van een krachtige, klassieke kop. De branding is donker, maar vermijdt een rokerig of verbrand karakter. Dat geeft Nero extra diepte zonder de smaak hard te maken.

De brander adviseert deze boon vooral voor espresso, espressopotje en volautomaat. Juist daar komt het volle, pittige profiel het best tot zijn recht.