Sicilia

Sicilia van De Zeeuwse Sommelier is een toegankelijke Arabica melange met een mild en rond espresso-profiel. De koffie valt op door romigheid, medium body, citrusfruit en zachte kruidige tonen. Daardoor blijft de kop vriendelijk, maar nooit vlak. De branding lijkt gericht op dagelijks gebruik en een stabiel resultaat. Bovendien adviseert de roaster deze boon voor volautomaat, espresso en espressopotje. Details over boer, regio en verwerking ontbreken, maar de duurzame teelt en CO2-neutrale branding geven de blend wel een duidelijk profiel. Zo past Sicilia goed bij liefhebbers van een zachte espresso met een volle, nette afdronk.