Ethiopië Sidama Buncho

Evermore Sidama Buncho laat zien hoe levendig een Ethiopische red honey kan zijn. Deze single origin uit Bensa in Sidama groeit op grote hoogte en combineert heldere frisheid met zachte zoetheid. Daardoor proef je bloedsinaasappel, vlier en een ronde honingtoon. De koffie komt van Buncho Washing Station binnen het netwerk van Daye Bensa Coffee. Bovendien geeft de honey verwerking meer body, terwijl de florale en citrusachtige tonen mooi scherp blijven. Evermore richt zich met deze branding duidelijk op transparantie, herkomst en een zuivere, gelaagde kop die lang bijblijft.