Mr. Cero Cero Decaf

Mr Cero Cero van Magistrale brengt Hondurese decaf uit Ocotepeque met verrassend veel diepte.

De Swiss Water Process behoudt helderheid, terwijl melkchocolade, blauwe bes, amandel en sinaasappel samenkomen.

• Zet als dubbele espresso met 18 gram in, 40 gram uit en 29 seconden extractie.
• Probeer ook filter, Aeropress of Chemex, want deze koffie scoort daar sterk.
• Met SCA score 84 past hij bij wie cafeïnevrij wil drinken zonder vlakke smaak.