Colombia Finca las Brisas

Colombia Finca las Brisas van Independent Coffee Roasters is een washed Geisha uit Pitalito in Huila. Deze koffie valt op door florale aroma’s, fruitige helderheid en een elegante, schone afdronk.

De hoge ligging en vulkanische bodem geven extra gelaagdheid in de kop. Bovendien adviseert de brander deze boon voor filter, bijvoorbeeld met V60, Kalita of een andere heldere zetmethode. Een specifieke SCA score wordt niet vermeld.