India Monsooned Malabar

KOVI India Monsooned Malabar laat een klassieke Indiase koffiestijl van zijn donkerste kant zien. Door de monsooning krijgt deze boon een volle body, lage aciditeit en een rond, kruidig profiel. Verwacht aardse tonen, houtachtige tabak en een warme, licht hartige afdronk. Daardoor past deze koffie goed bij liefhebbers van diepe espresso en zachte melkdranken. KOVI brandt deze release als medium roast en adviseert hem voor espresso, cappuccino en filter. In dit artikel lees je hoe herkomst, verwerking en branding samen zorgen voor een uitgesproken kop met veel textuur.