Jimma

Jimma van Nordkapp Coffee brengt een klassieke gewassen Ethiopische koffie uit de Jimma regio.

De lichte branding houdt rood fruit, frisse zoetheid en soms een vleug limoen duidelijk aanwezig.

• Gebruik 60 gram gemalen koffie per liter water van 96 tot 98 graden.
• Laat de koffie eerst ontgassen met twee keer zoveel water als koffie.
• Schenk daarna rustig verder voor een heldere filterkoffie met levendige fruittonen.

Daarom past deze boon goed bij V60, Chemex, Clever, Aeropress en Moccamaster.