R India

R India is een single origin Robusta van Sama Stads Koffiebranderij uit Groningen. De boon komt uit India, waar schaduwrijke teelt en rijke regen het profiel vormen. De gewassen verwerking polijst de body, tempert bitterheid en geeft een schonere afdronk.

Verwacht tonen van cacao, walnoot en geroosterde amandel, met soms een hint van honing of karamel. De aciditeit blijft laag en rond, terwijl de body vol en romig blijft. In espresso staat het profiel krachtig, in melkdranken komt zoete cacao helder naar voren. Filter levert een directe kop voor liefhebbers van no nonsense koffie.