Simon Lévelt koffie & thee

Simon Lévelt koffie & thee is gevestigd in de binnenstad van ’s-Hertogenbosch. De winkel staat vermeld aan de Schapenmarkt 39, 5211 ES Den Bosch. De lokale winkelpagina noemt Marcel en Sandra de Man als ondertekenaars en vermeldt het e-mailadres [email protected]. Een openbare openingsdatum voor deze vestiging is niet gedocumenteerd in het beschikbare materiaal.

De Bossche vestiging maakt deel uit van de bredere Simon Lévelt-formule. Het bedrijf verwijst zelf naar een oorsprong in Amsterdam, waar Simon Levelt in 1826 een kruidenierswinkel opende. Daar werden koffie en thee uit overzeese gebieden verkocht. Volgens de bedrijfsinformatie is de kennis rond koffie branden en theehandel daarna over zes generaties doorgegeven.

Het huidige merkconcept wordt beschreven met de zin “Vol van avontuur”. In de eigen omschrijving ligt de nadruk op informatie over herkomst, zetmethoden, brandprofielen en melanges. Voor de vestiging in Den Bosch is geen aparte oprichtersgeschiedenis gevonden. Daardoor blijft het openbare profiel van deze locatie vooral verbonden aan de winkel, het adres en de landelijke formule.

De gedocumenteerde brander voor deze locatie is Simon Lévelt. Openbare informatie van het bedrijf vermeldt dat koffie wordt gebrand en gemalen in de eigen koffiebranderij in Haarlem. Ook de thee wordt daar gemengd en verpakt. De bedrijfsinformatie voor zakelijke bestellingen noemt dat producten dagelijks worden gebrand en gemengd.

De pagina van de Bossche winkel vermeldt een wisselend assortiment koffie en thee. Ook staat daar dat koffie in de winkel wordt gemalen op basis van de zetmethode van de klant. Daarmee richt de informatie zich niet alleen op productverkoop, maar ook op de praktische kant van bereiding thuis.

De landelijke website toont categorieën als koffiebonen, gemalen koffie, capsules, pads, koffiemachines, filtermachines, koffiemolens en melkopschuimers. Aan de theekant worden onder meer losse thee, matcha, theezakjes en theepotten genoemd. Voor de Bossche winkel worden daarnaast espressomachines van merken als JURA, Ascaso en ECM vermeld.

Externe vermeldingen plaatsen Simon Lévelt koffie & thee in Den Bosch binnen de categorie café, thee- en koffiewinkel. Een menuvermelding noemt warme dranken als thee en koffie. Een ander overzicht op basis van gebruikersgegevens noemt “thee”, “espresso” en “koffie” als vaak genoemde termen bij de locatie aan de Schapenmarkt.

De winkel heeft ook een beperkte rol in lokale vermeldingen buiten koffie en thee. Zo staat Simon Lévelt Den Bosch vermeld als verkooppunt voor handgemaakte keramiek van Blubber & Glas. Daarnaast wordt de winkel genoemd onder de “aanhakers” van Zin in Morgen, een duurzaamheidsfestival in Den Bosch. Die vermelding omschrijft Simon Lévelt als koffie- en theespeciaalzaak met meer dan 40 winkels in Nederland en België.

Voor de Bossche vestiging zijn geen specifieke workshops, proeverijen of tentoonstellingen openbaar gedocumenteerd in het beschikbare materiaal. Wel wordt in een artikel over de Simon Lévelt-formule proeven in de winkel genoemd als onderdeel van het bredere franchiseconcept. Die informatie is niet specifiek gekoppeld aan Den Bosch.

Door dit onderscheid blijft de lokale agenda op basis van de beschikbare gegevens beperkt. Er is wel informatie over het winkelconcept en de bredere formule. Er is echter geen gedocumenteerd overzicht van terugkerende activiteiten in de vestiging aan de Schapenmarkt.

Simon Lévelt vermeldt op de eigen website “100% biologische koffie en thee”. In berichtgeving van 21 mei 2025 staat dat het bedrijf een volledig biologisch koffie- en theeassortiment aankondigde. Volgens die berichtgeving was de koffie sinds 2024 volledig biologisch. De thee werd in mei 2025 volledig biologisch.

Dezelfde berichtgeving koppelt de overgang bij thee aan langdurige samenwerking met theeboeren wereldwijd. Daarbij worden directe samenwerking met plantages en stimulering van biologische teelt genoemd. De informatie verwijst naar inspanningen die volgens het artikel teruggaan tot de jaren tachtig.

Daarnaast meldde Duurzaam Ondernemen op 20 januari 2022 dat alle koffie van Simon Lévelt de status Climate Neutral Certified had gekregen. In die context werden het in kaart brengen van de CO2-voetafdruk, reductieplanning en compensatie genoemd. Hetzelfde bericht noemt ook verpakkingsarm kopen, zoals het gebruik van een herbruikbare katoenen koffiezak of een eigen blik of pot.

Rond het tweehonderdjarig bestaan kreeg Simon Lévelt landelijke vakmedia-aandacht. BusinessWise publiceerde op 29 april 2026 een artikel over het bedrijf, met verwijzing naar de oorsprong in 1826, het winkelnetwerk en algemeen directeur Bert Jongsma. Horeca Magazine meldde op 16 maart 2026 dat het merk zijn 200-jarig bestaan markeerde en 40 speciaalzaken in Nederland en België telde.

Fonk Magazine berichtte op 12 januari 2026 over een nieuwe merkidentiteit en de campagne “Vol van avontuur”, ontwikkeld met N=5. Voor de locatie in Den Bosch bestaat daarnaast een directoryvermelding met een Google-afgeleide score van 4,2 op 5 op basis van 104 stemmen. Die vermelding is een gebruikers- en directorygegeven, geen redactionele onderscheiding.