Bij Moedi

Bij Moedi is gevestigd aan de Piet Heinstraat 60-A in Den Haag. De zaak ligt in het Zeeheldenkwartier, op de grens met het centrum. De locatie heeft al langere tijd een functie als lunchroom. Sinds 2012 stond de zaak bekend als Bij Clarence. Na een overname kreeg de lunchroom begin 2024 de naam Bij Moedi.

Volgens openbare informatie namen Moedi en Edward de zaak op 1 januari 2024 over. Daarmee veranderde de naam, maar bleef de plek gericht op ontbijt, lunch, koffie en ontmoetingen in de buurt. De huidige positionering wordt omschreven als de huiskamer van het Zeeheldenkwartier. Die omschrijving geeft vooral een beeld van de sociale rol die de zaak wil vervullen.

De persoon achter de naam is Moedi. Over zijn achtergrond is bekend dat hij op zesjarige leeftijd vanuit Iran naar Europa kwam. Later volgde hij een opleiding aan een hogere hotelschool. Daarna werkte hij onder meer als sous-chef in Den Haag. Ook studeerde hij pedagogiek en werkte hij meer dan tien jaar in de buitenschoolse opvang.

Die combinatie van horeca, zorg en buurtgericht werk komt terug in de manier waarop de lunchroom publiek wordt beschreven. De nadruk ligt niet alleen op eten en drinken, maar ook op contact tussen buurtbewoners, ondernemers en andere bezoekers. Voor de lokale context is dat relevant, omdat het Zeeheldenkwartier veel kleine horecazaken en zelfstandige ondernemers kent.

Voor koffieliefhebbers is vooral de beschikbare informatie over koffie van belang. De openbare bronnen geven daar een beperkt beeld van. Bij Moedi vermeldt zelf koffie en thee, maar noemt in de toegankelijke tekst geen specifieke koffiebranders of zetmethoden. Ook staan er geen details over espresso, filterkoffie, pour-over, AeroPress, batch brew of cold brew.

Er zijn wel oudere en externe vermeldingen die de locatie of haar voorganger verbinden aan Tuscany Coffee en Bocca Coffee. Een artikel uit 2020 over Bij Clarence noemt Tuscany Coffee en Bocca Coffee op hetzelfde adres. Een latere vermelding van Bijmoedi noemt Arabica van Tuscany Coffee en Africa van Bocca Coffee, maar gebruikt deels nog informatie die naar Bij Clarence verwijst. Daardoor is niet duidelijk of deze leveranciers ook actueel officieel worden bevestigd door Bij Moedi zelf.

Publiek gedocumenteerde dranken zijn onder meer koffie, thee, cappuccino, cappuccino met een extra shot, warme chocolademelk, glühwein en cocktails. Deze opsomming laat zien dat koffie onderdeel is van een breder horeca-aanbod. Op basis van de beschikbare informatie kan echter geen technisch profiel van de koffiekaart worden opgesteld.

Het aanbod van Bij Moedi wordt in openbare teksten omschreven als ontbijt, lunch, koffie, thee, huisgemaakte taart, borrels met bites en cocktails met bites. Daarnaast vermeldt de zaak dat er op vrijdagavond diner mogelijk is op reservering. Vanaf maart 2025 gaat het daarbij om een maandmenu dat afwisselt tussen Perzische en Franse gerechten.

De vrijdagavondopenstelling plaatst de lunchroom in een bredere horecafunctie dan alleen dagzaak. Tegelijk blijft de informatie feitelijk beperkt tot reserveringen en maandmenu’s. Er zijn geen uitgebreide menugegevens beschikbaar in het aangeleverde materiaal. Ook zijn er geen gegevens over prijsstelling, porties of vaste koffiemenu’s opgenomen.

Bij Moedi meldt dat reserveringen mogelijk zijn voor high-tea, high-wine, luncharrangementen en borrelarrangementen. Ook kan de ruimte buiten reguliere openingstijden worden gebruikt voor feesten, vergaderingen, private dining en andere besloten bijeenkomsten. De invulling daarvan wordt per aanvraag besproken.

De zaak kwam ook terug in een lokale winteractiviteit in het Zeeheldenkwartier. Tijdens de Winter Wonder Experience van 20 december 2024 stond Bij Moedi vermeld als deelnemende locatie met warme chocolademelk en glühwein. Verder werd gemeld dat kunst, verbonden aan Moedi’s belangstelling voor eten en kunst, in de zaak zichtbaar en te koop was.

Workshops of proeverijen die specifiek door Bij Moedi worden georganiseerd, zijn in de toegankelijke bronnen niet gedocumenteerd. Voor een artikel over specialty coffee is dat onderscheid belangrijk. De beschikbare informatie wijst op een buurtgerichte lunchroom met koffieaanbod, maar niet op een openbaar beschreven programma rond koffietraining of cuppings.

Over duurzaamheid en herkomst is weinig openbaar vastgelegd. De toegankelijke website vermeldt geen beleid voor duurzaamheid, afvalreductie, certificering of herkomst op boerderijniveau. Ook officiële leveranciersrelaties worden daar niet genoemd. Externe bronnen verbinden de locatie of voorganger met Tuscany Coffee en Bocca Coffee, maar actuele bevestiging door Bij Moedi zelf ontbreekt in de aangeleverde informatie.

De zaak kreeg lokale aandacht in een artikel uit augustus 2024, waarin Moedi’s achtergrond, de overname en de plek in de buurt werden beschreven. Ook staat Bij Moedi vermeld op de website van het Zeeheldenkwartier als horecazaak in de categorie Food, Drinks & Sleep. Formele prijzen of officiële erkenning binnen de koffiesector zijn niet publiek gedocumenteerd in het aangeleverde onderzoek.