Simon Lévelt Rotterdam Freericksplaats

Simon Lévelt Rotterdam Freericksplaats is een koffie- en theespeciaalzaak in Rotterdam Hillegersberg. De winkel staat vermeld aan Freericksplaats 17-A, ook geschreven als 17a, met postcode 3054 GJ Rotterdam. Voor de vestiging zijn ook een telefoonnummer en e-mailadres openbaar vermeld. De beschikbare informatie beschrijft de locatie als een winkel voor koffie en thee. Een rol als zelfstandige koffiebar of café is niet gedocumenteerd.

De vestiging wordt binnen Simon Lévelt aangeduid als Rotterdam Freericksplaats. De officiële winkelinformatie noemt Dorien Datema en team Rotterdam Freericksplaats. Over de oprichter van deze specifieke vestiging is geen openbare informatie gevonden in het aangeleverde materiaal. Ook de achtergrond van Dorien Datema wordt daarin niet verder beschreven.

De openingsdatum van de vestiging aan de Freericksplaats is niet gedocumenteerd. Op merkniveau geeft Simon Lévelt aan dat Simon Levelt in 1826 een winkel in koloniale waren opende in Amsterdam. Volgens de bedrijfsinformatie loopt de handel in koffie en thee daarna door zes generaties heen. Dat historische kader hoort bij het merk als geheel, niet specifiek bij de Rotterdamse vestiging.

Het concept van de winkel is gericht op verkoop van koffie, thee en bijbehorende producten. De algemene merkbeschrijving noemt het selecteren, mengen en branden van koffie en thee. Voor de vestiging in Hillegersberg ligt de nadruk dus op detailhandel binnen de koffie- en theecategorie. De beschikbare bronnen geven geen uitgebreide beschrijving van een horecaconcept ter plaatse.

De gedocumenteerde brander is Simon Lévelt. De winkelpagina vermeldt dat dertig koffiesoorten en honderdvijftig theesoorten worden gebrand of gemengd in de branderij in Haarlem. Deze producten worden wekelijks aan de winkel geleverd. Daarmee is de Rotterdamse vestiging verbonden met de centrale productie en distributie van het merk.

De winkel verkoopt volgens de beschikbare informatie verschillende producten voor koffiezetten. Daarbij gaat het om volautomatische espressomachines, halfautomatische espressomachines en hulpmiddelen voor slow coffee. Ook staan op de algemene website categorieën als koffiebonen, versgemalen koffie, capsules, pads, koffiemachines en accessoires. Welke bereidingsmethoden de vestiging gebruikt voor eventuele geschonken dranken, is niet vastgelegd.

Een externe menulijst plaatst de locatie onder de naam Simon Lévelt koffie & thee en noemt thee, koffie en chocolade als dranken. Daarbij staat ook dat beschikbaarheid van een menu niet wordt gegarandeerd. Daarom kan uit deze informatie geen volledig of actueel drankaanbod voor de winkel worden afgeleid. Specifieke recepten, zetmethoden of huisdranken zijn niet gedocumenteerd in de aangeleverde officiële informatie.

De winkel staat vermeld in een lokale gids voor Hillegersberg. Die gids wordt gekoppeld aan Stichting BIZ Hillegersberg, een lokale ondernemersorganisatie. De vermelding plaatst de zaak binnen het winkelaanbod van de buurt. Verdere gegevens over de rol van de winkel in de wijk zijn beperkt.

Er is een openbare verwijzing naar een proeverij waarbij het Instagram-account van Simon Lévelt Hillegersberg en Rechtstreex Hillegersberg worden genoemd. De toegankelijke informatie geeft echter geen volledige details over datum, inhoud of opzet. Een terugkerend programma met workshops, exposities of andere evenementen voor deze vestiging is niet gedocumenteerd.

Simon Lévelt stelt op merkniveau dat het assortiment koffie en thee volledig biologisch gecertificeerd is. Daarbij wordt vermeld dat de biologische koffie en thee worden geproduceerd zonder synthetische bestrijdingsmiddelen en zonder kunstmest. Deze uitspraken gaan over het merkassortiment en vormen het kader voor de producten die via de winkels worden verkocht.

Het merk noemt daarnaast mogelijkheden om losse koffie en thee zonder wegwerpverpakking te kopen. Klanten kunnen daarvoor eigen verpakkingen meenemen naar speciaalzaken. Voor aluminium koffiecapsules wordt recycling genoemd. Simon Lévelt verwijst daarbij naar Koffiecapsule Recycling Nederland, een samenwerking met Koffie & Thee Nederland en andere koffiebedrijven.

Over herkomst meldt Simon Lévelt dat het langdurig direct contact onderhoudt met theeplantages. Als voorbeeld wordt Nilgiri-thee van The Bombay Burmah Trading Corporation genoemd. Een duurzaamheidsplatform vermeldt de Freericksplaats-winkel als verkooppunt voor koffie en thee van biologische kwaliteit. Daar worden ook de labels Max Havelaar, EKO en Demeter in verband gebracht met de vermelding.

Voor Simon Lévelt Rotterdam Freericksplaats zijn in het aangeleverde materiaal geen vestigingsspecifieke prijzen of perspublicaties gedocumenteerd. Wel noemt Simon Lévelt op merkniveau media-aandacht in onder meer Foodies Magazine, BusinessWise, BNR Nieuwsradio, de Volkskrant, Biojournaal, RetailTrends en NPO Radio 1.

Daarnaast publiceerde De Ondernemer op 13 april 2022 een interview met Simon Lévelt-ceo Bert Jongsma. Dat gesprek ging over groei, de structuur als familiebedrijf, duurzaamheidswerk en de branderij in Haarlem. Ook die informatie heeft betrekking op het merk als geheel. Voor een beoordeling van de vestiging aan de Freericksplaats blijft de beschikbare openbare informatie daardoor vooral feitelijk en beperkt tot winkelprofiel, assortiment en merkcontext.