Costa Rica

De Costa Rica van Borgman Borgman komt van Hacienda Candelaria in West Valley en laat zien hoe helder eenvoud kan smaken. Deze gewassen Caturra groeit op grote hoogte en levert daardoor een evenwichtige kop met tonen van noten, karamel en een lichte fruitige toets. Daardoor voelt deze koffie rond, schoon en toegankelijk, zonder saai te worden. Borgman Borgman positioneert deze boon vooral voor espresso, al is maling voor andere zetmethoden ook beschikbaar. In dit artikel lees je meer over de herkomst, verwerking en het rustige maar precieze smaakprofiel van deze single origin.