Da Silva Coffee Roasters presenteert Ethiopia Sidamo als single origin voor liefhebbers van zuiver herkomstkarakter. De boon komt uit het beschermde Sidama-gebied met hoge hoogten en koele nachten. Verwacht een volle, aromatische kop met een lichte wijnachtige toets en levendige zuren. De brander focust op versheid, met wekelijkse branding en een ventielzak met hersluitstrip, zodat het karakter zuiver blijft. De verwerkingsmethode wordt niet vermeld, wat gebruikelijk is bij generieke Sidama-lots.

Disclaimer: We do our best to keep all information in this article as accurate as possible. Have you come across something that is no longer quite correct? Send a message to the editorial team at [email protected] and we'll update it!