Peru

Deze Peru van Lorando en Morini laat zien hoe veelzijdig een klassieke washed Peruaan kan zijn. Je proeft karamel, rode bessen, rozijn, amandel en een frisse toets van appel.

Door de medium lichte branding blijft de koffie helder, zacht en mooi in balans. Daardoor werkt hij goed als filter, V60, espresso en cafetière. In dit artikel lees je hoe hoogte, verwerking en variëteiten zoals Typica en Caturra samen zorgen voor een toegankelijke single origin met finesse.