Gourmet

Deze Gourmet blend van Café du Jour richt zich op dagelijkse klasse. Verwacht een warme neus met cacao, notige tonen en een zachte karamelsweetness. De medium branding houdt het kopje helder en rond, met een fluwelige body en lange chocoladeafdronk. Daardoor werkt de koffie zowel puur als met melk, zonder vlak te worden.

• Ideaal voor espresso, geeft stabiele crema en duidelijke ruggengraat.
• Smaken, chocolade, notig, subtiele zoetheid, heldere zuren, schone finish.
• Branddatum op de zak, wekelijkse kleine batches voor maximale versheid.
• Recept espresso, 18 g in, ca. 36 g uit, 25 tot 30 s, afhankelijk van molen en machine.