Restaurant Renilde

Restaurant Renilde bevindt zich op de zesde verdieping van Depot Boijmans Van Beuningen, aan Museumpark 24 in Rotterdam. De zaak combineert een museumrestaurant met een dagfunctie voor koffie, gebak en lunch. In de avond ligt de nadruk op een wisselend diner. De koffie komt van Giraffe Coffee Roasters, een Rotterdamse koffiebrander die Renilde als horecaklant vermeldt.

Restaurant Renilde opende in november 2021, tegelijk met Depot Boijmans Van Beuningen. Het restaurant maakt deel uit van de horecavoorzieningen van het publiek toegankelijke kunstdepot. Chef-kok Jim de Jong kreeg bij de oprichting de culinaire leiding. Hij had eerder Restaurant De Jong in de Rotterdamse Hofbogen. In juli 2021 verkocht hij die zaak, waarna hij in augustus bij het Depot-project betrokken raakte.

De naam verwijst naar Renilde Hammacher-van den Brande, die van 1962 tot 1978 conservator was bij Museum Boijmans Van Beuningen. Zij werkte aan de collectie moderne kunst en aan tentoonstellingen rond onder anderen Salvador Dalí. Architectenbureau Concrete ontwierp het interieur van het restaurant en de aangrenzende evenementenruimte Coert.

De keuken werkt volgens het restaurant met producten van het seizoen en waar mogelijk met lokale ingrediënten. Het avondmenu wisselt op basis van het aanbod van leveranciers en de keuzes van het keukenteam. Overdag biedt Renilde een andere formule, met koffie, gebak en lunch als vaste onderdelen.

Giraffe Coffee Roasters vermeldt Restaurant Renilde in zijn openbare overzicht van horecaklanten. Daarmee is de zakelijke relatie tussen de brander en het restaurant vastgelegd. Welke blend, afzonderlijke koffieherkomst of seizoensbonen Renilde gebruikt, blijkt niet uit de beschikbare informatie.

Een menukaart uit juli 2026 vermeldt verschillende koffiedranken op basis van espresso. Het aanbod bestaat volgens deze kaart uit:

De kaart bevestigt dat espresso een rol speelt binnen de koffieservice. Informatie over het merk van de espressomachine, de koffiemolens en de gebruikte recepten ontbreekt. Ook zijn filterkoffie, pour-over, AeroPress, French press en batch brew niet aantoonbaar onderdeel van het aanbod.

In juli 2026 breidde het restaurant de dagservice uit met koffie en gebak vanaf 10.00 uur. Daarmee begint deze service een uur vóór de reguliere opening van het Depot. Volgens de gepubliceerde openingstijden is Renilde van dinsdag tot en met zondag tussen 10.00 en 16.30 uur geopend voor koffie, gebak en lunch.

Het restaurant legt in zijn keuken de nadruk op groenten en producten van het seizoen. Voor vlees, vis en gevogelte spreekt Renilde over duurzame herkomst. Onafhankelijke certificaten die deze claims onderbouwen, worden in de beschikbare informatie niet genoemd.

Bij de opening noemde Jim de Jong verschillende regionale leveranciers. Daaronder waren Hopper voor brood en gebak, Brouwerij Noordt voor bier en Boerderij Landzicht in Strijen voor groenten. Een menukaart uit juli 2026 noemt opnieuw een samenwerking met Boerderij Landzicht, ditmaal voor de dagsoep. Daarnaast gebruikt de keuken volgens een museumbericht kruiden van het eigen dakterras.

Over de herkomst van de afzonderlijke koffiebonen is minder bekend. Ook ontbreken openbare gegevens over koffiecertificering, hergebruik van koffiedik, verpakkingsbeleid en meetbare doelen voor CO2-reductie.

Door de ligging in het Depot is Renilde verbonden met de culturele activiteiten van Museum Boijmans Van Beuningen. Het museum organiseert onder meer programma’s die een rondleiding buiten reguliere openingstijden combineren met een diner. Renilde en de aangrenzende ruimte Coert worden daarnaast gebruikt voor groepsdiners, zakelijke bijeenkomsten en besloten evenementen.

Voor november 2026 werd ook Renilde and Friends aangekondigd, een samenwerking met de Rotterdamse restaurants Café Kiem en Diepnoord. Het programma maakt deel uit van de viering van het vijfjarig bestaan en omvat een diner met zes gangen. Koffieworkshops, openbare proeverijen en baristatrainingen zijn niet gedocumenteerd.

Restaurant Renilde kreeg bij de opening aandacht van onder meer De Buik van Rotterdam, WijnSpijs Magazine en De Havenloods. De berichtgeving ging vooral over chef Jim de Jong, het restaurantconcept en de locatie.

Renilde heeft daarnaast een eigen vermelding in de MICHELIN Guide. In september 2026 nam de gids het restaurant op in een selectie van zeven bijzondere restaurants in Rotterdam. Een vermelding in de gids betekent niet dat een restaurant een Michelinster heeft. Er zijn geen specifieke koffieprijzen of resultaten van koffiewedstrijden voor Renilde gedocumenteerd.

Koffie vormt bij Renilde een onderdeel van een breder horeca-aanbod, naast lunch, gebak en diner. De samenwerking met Giraffe Coffee Roasters en de espressodranken op de menukaart zijn concreet vastgelegd. Over de precieze bonen, zetparameters en eventuele alternatieve zetmethoden is echter weinig openbare informatie beschikbaar. Het restaurant is daardoor vooral te beschrijven als museumhoreca met een gedocumenteerd espressoaanbod, niet als een zelfstandige gespecialiseerde koffiebar.