NL Mae Chedi
Mae Chedi van Shokunin laat zien hoe spannend Thaise specialty coffee kan zijn. Deze anaerobic natural uit Chiang Rai combineert ananas, vijgenblad en marshmallow met frisse zuren en een zachte body. Daardoor blijft het profiel levendig, maar ook schoon en toegankelijk. De koffie komt van de coöperatie van Watchara Yawirach, waar lokale kennis en zorgvuldige batchverwerking samenkomen. Voor espresso adviseert Shokunin 20 gram koffie, 46 gram opbrengst, 93 graden en circa 27 seconden extractie. Een specifiek filterrecept voor deze boon wordt niet genoemd.
Shokunin Coffee
| Price per kilo | € 68,40 |
|---|---|
| Prijs per espresso (19 g). | € 1,30 |
| Prijs wekelijks bijgewerkt — laatst gecontroleerd: | 20th Jun 2026 |
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) Mae Chedi betaal je € 68,40. | |
Beans Parameters
Roast Levels: Light Roast
Roasting Methods: Drum roasting
Caffeine: With caffeine
Altitudes: Average altitude
Sorts: ARABICA
Acidity Levels: High Acidity
0 reviews for Mae Chedi
Meer bonen van Shokunin Coffee
Argote
€ 1,09Argote Juan Pablo Super Special
€ 1,67Argote Peaberry
€ 1,09Bant Sawk
€ 0,96
Disclaimer: We do our best to keep all information in this article as accurate as possible. Have you come across something that is no longer quite correct? Send a message to the editorial team at [email protected] and we'll update it!