Coffeeshop Loft

Coffeeshop Loft is gevestigd aan de Jan van Galenstraat 285HS in De Baarsjes, Amsterdam-West. De zaak combineert de verkoop van cannabis met koffie, thee en andere alcoholvrije dranken. Daarmee is Loft geen zelfstandige specialty coffee bar, maar een Nederlandse coffeeshop met een aanvullend koffieaanbod. De onderneming maakt deel uit van The Coffeeshops, een familiebedrijf met vijf vestigingen in Amsterdam en Mijdrecht.

Coffeeshop Loft opende in 2007 en behoort tot een groep met een langere geschiedenis. Die begon in 1984 met Coffeeshop Siberië aan de Brouwersgracht in Amsterdam. Vervolgens kwamen de Republiek in 1987 en de Supermarkt in 2000. In 2007 werden Espresso en Loft aan de groep toegevoegd.

De exploitant omschrijft Loft als een buurtgerichte zaak voor bewoners en bezoekers van De Baarsjes. Deze Amsterdamse wijk heeft volgens de onderneming een cultureel diverse bevolking. Ook mensen van buiten de buurt behoren tot de klantenkring.

De inrichting sluit aan bij een concept dat vooral op afhalen is gericht. In plaats van een traditionele caféruimte met zitplaatsen beschikt Loft over een statafel. Koffie en andere dranken vormen een aanvulling op de reguliere coffeeshopactiviteiten.

Over de oorspronkelijke oprichters is weinig persoonlijke informatie beschikbaar. Hun namen, professionele achtergrond en afzonderlijke rollen zijn niet openbaar vastgelegd. Ook de precieze aanleiding voor de opening in 2007 is niet gedocumenteerd.

Voor de koffie werkt Coffeeshop Loft met Stean’s Beans, een koffiebranderij uit Amsterdam. Deze leverancier betrekt koffie van producenten in Oost-Afrika. Welke specifieke melange of koffie van één herkomst bij Loft wordt geschonken, is niet openbaar vermeld.

De gepubliceerde drankenkaart vermeldt verschillende bereidingen op basis van espresso. Het aanbod bestaat uit de volgende koffiedranken:

Bij koffiedranken met melk vermeldt de kaart biologische koemelk en biologische havermelk van ROA. Daarnaast zijn warme chocolademelk, zwarte thee, groene thee, kruidenthee en verpakte koude dranken opgenomen. Koffie is ook beschikbaar om mee te nemen.

De beschikbare informatie bevestigt het gebruik van espressobereidingen, maar geeft geen technische details over de apparatuur. Het type espressomachine, de koffiemolens en de gebruikte extractie-instellingen zijn niet bekend. Ook handmatige zetmethoden zoals V60, Chemex en AeroPress zijn niet gedocumenteerd.

Loft richt zich volgens de exploitant op zowel buurtbewoners als een internationale klantenkring. De vestiging maakt deel uit van het netwerk van The Coffeeshops, dat vier locaties in Amsterdam en één in Mijdrecht beheert.

Er zijn geen openbare gegevens over koffieworkshops, proeverijen of baristalessen die specifiek bij Loft plaatsvinden. Hetzelfde geldt voor kunsttentoonstellingen, culturele programma’s en formele buurtprojecten. Activiteiten van andere vestigingen binnen de groep kunnen daarom niet aan Loft worden toegeschreven.

De samenwerking met Stean’s Beans vormt het belangrijkste gedocumenteerde aanknopingspunt voor de herkomst van de koffie. De branderij beschrijft directe handelsrelaties met kleinschalige producenten in Kenia, Rwanda, Oeganda en Tanzania. Daarbij legt het bedrijf nadruk op langdurige relaties met koffieboeren.

Stean’s Beans meldt dat het een Loring-brandinstallatie gebruikt om energieverbruik en uitstoot te beperken. Verder noemt de onderneming elektrische fietsen, elektrische voertuigen en herbruikbare koffiecontainers voor leveringen. In 2023 kwam ook het betaalsysteem Lipea naar voren, bedoeld voor rechtstreekse betalingen aan koffieproducenten.

Deze maatregelen hebben betrekking op de leverancier en zijn niet afzonderlijk voor Coffeeshop Loft bevestigd. Evenmin is vastgesteld of Loft herbruikbare leveringscontainers ontvangt. Openbare gegevens over het eigen energieverbruik, afvalbeleid, milieucertificaten of meetbare duurzaamheidsdoelen ontbreken.

Coffeeshop Loft staat vermeld in verschillende openbare bedrijvengidsen en gespecialiseerde coffeeshopplatforms. Deze vermeldingen bevatten onder meer adresgegevens, bedrijfsinformatie en klantbeoordelingen. Ze vormen echter geen onafhankelijke beoordeling van de kwaliteit van de koffie.

Op 22 juli 2025 publiceerde de gemeente Amsterdam een besluit over de verlenging van de exploitatievergunning. Daarin wordt de vestiging aangemerkt als coffeeshop en alcoholvrij bedrijf. Dit bevestigt de administratieve bedrijfsindeling, maar vormt geen kwaliteitskeurmerk.

Voor zover openbaar gedocumenteerd, heeft Loft geen specifieke koffieprijzen of erkenningen binnen de specialty coffee-sector ontvangen. Ook onafhankelijke journalistieke artikelen over het koffieprogramma zijn niet vastgesteld. Het beschikbare beeld is daarom vooral gebaseerd op bedrijfsinformatie, de drankenkaart en openbare registraties, geraadpleegd tot en met 19 oktober 2026.