Paz

Paz van Coffee en Coconuts is een toegankelijke espresso uit Brazilië met een helder verhaal. De Acaia boon groeit op Fazenda Passeio in Sul de Minas en krijgt een natural verwerking. Daardoor ontstaat een volle kop met pure chocolade, zacht fruit, lage aciditeit en een romig mondgevoel. Bovendien brandt de brander deze koffie iets donkerder voor extra body en comfort. Paz is gemaakt voor espresso, werkt heel goed met melk en past ook goed in volautomaten zoals Jura. Een specifieke zetreceptuur of SCA score voor deze release wordt niet genoemd.