CC Beethoven

CC Beethoven is een vestiging van Coffeecompany aan de Beethovenstraat 84 in Amsterdam-Zuid. De locatie staat geregistreerd met de naam CC Beethoven en bevindt zich op 1077 JN Amsterdam. Coffeecompany vermeldt voor deze vestiging onder meer het adres, telefoonnummer en de openingstijden. De zaak maakt deel uit van een bredere keten, maar heeft tegelijk een eigen locatieprofiel binnen de Beethovenstraat.

De geschiedenis van Coffeecompany op deze straat kent een eerdere fase. Een oudere Coffeecompany aan de Beethovenstraat sloot in 2015. Later kwam er opnieuw een locatie aan dezelfde straat. De exacte publieke openingsdatum van de huidige vestiging is niet vastgelegd in de beschikbare bedrijfsinformatie. Wel noemt interieurstudio Ninetynine een project met de naam Coffeecompany Beethovenstraat in november 2016.

Over individuele oprichters van CC Beethoven is geen openbare informatie gedocumenteerd. De bredere onderneming Coffeecompany werd in 1996 opgericht door Dick de Kock en Rick Bekkema. Volgens de bedrijfsbeschrijving ontstond de eerste vestiging aan de Leidsestraat 60 uit de koffie-interesse van KoffieDick en de belangstelling van Rick voor het koffieritueel in de grote stad.

Coffeecompany beschrijft de locatie aan de Beethovenstraat vooral aan de hand van de inrichting en het mogelijke gebruik. De vestiging heeft meerdere zitgedeelten. De tekst noemt situaties zoals een afspraak, een vrij uur vullen of de dag beginnen met filterkoffie, een krant en een huisgemaakte smoothie. Die beschrijving wijst op een formule waarin koffiebar, werkplek en buurtlocatie elkaar raken.

De beschikbare informatie geeft geen compleet beeld van de dagelijkse bezoekersgroep. Wel ligt de vestiging in Amsterdam-Zuid, aan een straat met winkels en voorzieningen. Daardoor past CC Beethoven binnen een stedelijke omgeving waar koffieconsumptie vaak samenvalt met onderweg zijn, werken of kort overleg. Deze duiding blijft beperkt tot de gegevens die over de locatie zijn vastgelegd.

De gedocumenteerde brander achter CC Beethoven is Coffeecompany zelf. Coffeecompany vermeldt dat single-origin koffies en tijdelijke espresso’s worden gebrand in Amsterdam-Oost. Dat gebeurt bij de eigen branderij aan het Zeeburgerpad. De twee espresso blends, Oude School en Nieuwe School, worden volgens recept van Coffeecompany gebrand door Lincoln & York in Engeland.

In de algemene koffie-informatie van Coffeecompany worden espresso en filterkoffie beschreven. Daarnaast documenteert Coffeecompany verschillende bereidingsmethoden in educatieve teksten. Genoemd worden Aeropress, cafetière of Espro Press, Chemex en pour-over of drip. Deze methoden staan beschreven op het niveau van Coffeecompany als bedrijf en zijn niet allemaal afzonderlijk bevestigd voor de vestiging aan de Beethovenstraat.

Het drankenoverzicht van Coffeecompany noemt onder meer flat white, cortado, iced latte, flash brew, batch brew, cappuccino en matcha latte. Voor CC Beethoven zelf wordt in de locatietekst specifiek filterkoffie genoemd. Ook wordt een huisgemaakte smoothie vermeld. De beschikbare gegevens geven geen volledige kaart van de vestiging, maar tonen wel de koppeling met het bredere assortiment van Coffeecompany.

Coffeecompany beschrijft zijn inkoop als direct bij boeren of via partners die waarde hechten aan kwaliteit en prijstransparantie. Het bedrijf stelt dat het sinds het begin zelfstandig koffie koopt. Dat gebeurt volgens de informatie rechtstreeks bij koffietelers of via importeurs waarmee het samenwerkt. Ook noemt Coffeecompany kwaliteitsgerichte prijsstelling als onderdeel van zijn benadering.

In de bedrijfsinformatie komen enkele concrete voorbeelden voor. Finca Filadelfia in Colombia wordt genoemd als terugkerende aankoop van Colombiaanse koffie van Oscar en Yaq. Ook Primavera Coffee wordt genoemd als Guatemalteekse partner in verband met een donatieactiviteit. Deze voorbeelden zijn gekoppeld aan Coffeecompany als geheel, niet specifiek aan CC Beethoven.

Over eigen evenementen bij CC Beethoven is in de beschikbare gegevens geen publieke documentatie gevonden. Coffeecompany vermeldt wel dat vestigingen regelmatig optredens organiseren en muurruimte bieden aan lokale ontwerpers en kunstenaars. Daarnaast zijn er voorbeelden van proeverijen in de tasting room van de branderij. Die activiteiten zijn echter niet specifiek aan de Beethovenstraat verbonden.

Coffeecompany documenteert ook een terugkerende decemberactie rond koffiedonaties voor de Amsterdamse inloophuizen van De Regenboog Groep. Ook dat is een activiteit op bedrijfsniveau. Voor de Beethovenstraat is verder een vermelding op Too Good To Go beschikbaar. Daar wordt een verrassingspakket met overtollig eten genoemd, met voorbeelden zoals cinnamon buns, croissants, carrot cake, smoothies of tosti’s.

De vestiging komt voor in de bedrijfsindex van de Beethovenstraat. Die vermelding koppelt Coffeecompany aan het adres Beethovenstraat 84 en verwijst naar de eerdere Coffeecompany aan dezelfde straat die in 2015 sloot. Ninetynine Interior Design Studio vermeldt Coffeecompany Beethovenstraat in zijn portfolio en archief. Ook bestaan er openbare sociale mediapagina’s voor Coffeecompany Beethovenstraat.

Op bredere sectorniveau wordt Coffeecompany genoemd als roaster in Amsterdam, met de branderij aan het Zeeburgerpad. In 2021 berichtten Entree Magazine en Global Coffee Report dat Albron Coffeecompany wilde overnemen van JDE Peet’s. Daarbij werd Coffeecompany beschreven als een bedrijf uit 1996 met een eigen Amsterdamse branderij. Specifieke prijzen of ranglijsterkenning voor CC Beethoven zijn niet publiek gedocumenteerd.

CC Beethoven is daarmee vooral te begrijpen als een lokale vestiging binnen de structuur van Coffeecompany. De beschikbare gegevens geven informatie over adres, voorgeschiedenis, inrichting, koffieaanbod, brandproces en enkele bedrijfsbrede activiteiten. Voor onderdelen zoals oprichters van de vestiging, exacte openingsdatum, lokale evenementen en afzonderlijke erkenningen is geen openbare documentatie beschikbaar in het aangeleverde materiaal.