Donkere branding

Donkere branding resulteert in intensief verhitte bonen met diepe, geroosterde smaken, zoals pure chocolade, karamel en soms rokerige of kruidige tonen. De zuren worden grotendeels afgebroken, wat leidt tot een lagere aciditeit en een vol, krachtig mondgevoel. Deze branding benadrukt body en bitterzoete aroma’s, waardoor hij geliefd is bij wie een robuuste en intense koffiesensatie zoekt.