GrachtenBeans.nl

en_GB EN
en_GB EN
GrachtenBeans.nl / Noord-Holland / Amsterdam / Noord

Noord

Amsterdam Noord kent een lange koffietraditie van herberg tot hippe bars. NDSM en Overhoeks trekken liefhebbers voor slow coffee en espresso. Bakkie pleur blijft naast single origin. Duurzaamheid groeit met koffiedikrecycling, plantaardige melk en communityochtenden en events in de wijk.

Coffee bars in Noord

Roasters in Noord

B

Badeta Koffiebranders

Hoofddorp, Noord-Holland
€€€
Bonen
12 bonen
Prijs/kg
€43–€230
Per shot
€0,77–€4,14

Beukenhorst Koffie

Lichtenvoorde, Gelderland
€€
Bonen
7 bonen
Prijs/kg
€24–€30
Per shot
€0,43–€0,54

Blanche Dael

Maastricht, Limburg
€€€
Bonen
13 bonen
Prijs/kg
€31–€141
Per shot
€0,55–€2,53

Bocca Coffee

Dronten, Flevoland
€€€
Bonen
14 bonen
Prijs/kg
€30–€115
Per shot
€0,54–€2,07

Boot Koffie

Baarn, Provincie Utrecht
€€€
Bonen
9 bonen
Prijs/kg
€38–€47
Per shot
€0,68–€0,85

Brandmeesters

Boesingheliede, Noord-Holland
€€€
Bonen
12 bonen
Prijs/kg
€13–€155
Per shot
€0,24–€2,79

C

Coffee Class

's-Hertogenbosch, Noord-Brabant
€€
Bonen
11 bonen
Prijs/kg
€25–€38
Per shot
€0,45–€0,68

D

DAK Coffee Roasters

Amsterdam, Noord-Holland
€€€€
Bonen
7 bonen
Prijs/kg
€54–€98
Per shot
€0,98–€1,76

Dutch Barista

Maastricht, Limburg
€€€€
Bonen
15 bonen
Prijs/kg
€38–€114
Per shot
€0,68–€2,05

F

Fucking Strong Coffee

Amsterdam, Noord-Holland
€€
Bonen
3 bonen
Prijs/kg
€34–€36
Per shot
€0,61–€0,65

G

Good Beans Coffee

Amsterdam, Noord-Holland
€€
Bonen
3 bonen
Prijs/kg
€34–€45
Per shot
€0,61–€0,81

K

Keppler Koffie

Amsterdam, Noord-Holland
€€€€
Bonen
15 bonen
Prijs/kg
€36–€180
Per shot
€0,65–€3,24

L

M

Moto Coffee

Amersfoort, Provincie Utrecht
€€€
Bonen
14 bonen
Prijs/kg
€28–€44
Per shot
€0,51–€0,80

R

Rum Baba Coffeeroasters

Amsterdam, Noord-Holland
€€€
Bonen
12 bonen
Prijs/kg
€33–€113
Per shot
€0,60–€2,03

S

Smit & Dorlas

Mijdrecht, Provincie Utrecht
€€
Bonen
7 bonen
Prijs/kg
€32–€38
Per shot
€0,58–€0,68

Stean’s Beans

Amsterdam, Noord-Holland
€€€
Bonen
10 bonen
Prijs/kg
€46–€60
Per shot
€0,82–€1,08

T

W

White Label Coffee

Amsterdam, Noord-Holland
€€€€
Bonen
6 bonen
Prijs/kg
€39–€93
Per shot
€0,70–€1,67

#

30ML Coffee Roasters

Nijkerk, Gelderland
€€€
Bonen
4 bonen
Prijs/kg
€38–€49
Per shot
€0,69–€0,89

Coffee Bars in Noord

  • Sam’s Koffie – Noord

    Sam’s Koffie – Noord

    Sam’s Koffie Noord is sinds augustus 2024 gevestigd aan de Meeuwenlaan in Amsterdam-Noord. De koffiebar in PAND VANMOKUM serveert specialty coffee, ontbijt en lunch en werkt volgens eigen informatie met koffie van Brazuca Coffee.

  • Skatecafé Karin & Yvonne

    Skatecafé Karin & Yvonne

    Skatecafé Karin en Yvonne combineert een restaurant en bar met een overdekte skatebaan en culturele evenementen in Amsterdam-Noord. Het artikel beschrijft de geschiedenis, het horeca-aanbod, de muziekprogrammering en de beschikbare informatie over koffie.

  • Fashion & Tea

    Fashion & Tea

    Fashion & Tea was een kledingwinkel, café en lunchroom aan de Van der Pekstraat in Amsterdam-Noord. De zaak bood mode, koffie, thee en lunch aan. Sinds 2020 is Boka’s Koffiebar op dit adres gevestigd.

  • Ferry Seksie Barbier

    Ferry Seksie Barbier

    Ferry Seksie Barbier is een barbershop aan de Grasweg in Amsterdam-Noord. Naast knipbeurten biedt de zaak specialty coffee van STOOKER, andere dranken en gebak. De onderneming is ook betrokken bij culturele activiteiten.

  • KHAYBAR Salon

    KHAYBAR Salon

    KHAYBAR Salon is een koffiebar in Amsterdam-Noord met koffie en brunchgerechten. Het artikel beschrijft het assortiment, het maaltijdprogramma en de beschikbare informatie over herkomst en duurzaamheid.

  • Café Restaurant De Baanderij

    Café Restaurant De Baanderij

    Café Restaurant De Baanderij opende in mei 2026 aan de NDSM-werf in Amsterdam-Noord. Het restaurant werkt voor koffie samen met Brandmeesters en biedt ontbijt, lunch, borrel en diner.

  • AULA Coffee

    AULA Coffee

    AULA Coffee is gevestigd aan de Schoenerstraat in Amsterdam-Noord, in een voormalig schoolgebouw met creatieve werkplekken. De koffiebar biedt koffie en gebak en hanteert een sociaal prijsmodel met korting voor Stadspashouders.

  • Koffie van Kees

    Koffie van Kees

    Koffie van Kees is een branderij en koffiebar op NoordOogst in Amsterdam-Noord. Het artikel behandelt de achtergrond, het assortiment, de herkomst van koffie en lokale activiteiten.

  • Vin Noord

    Vin Noord

    Vin Noord is een buurtwinkel aan Purmerplein 27A in Amsterdam-Noord, met wijn, kaas, koffie, thee, brood en activiteiten rond proeverijen en workshops.

  • Deck at YOTEL Amsterdam

    Deck at YOTEL Amsterdam

    Deck at YOTEL Amsterdam wordt beschreven als horeca- en eventlocatie aan het water in Amsterdam Noord, met espresso-gebaseerde koffiedranken en Bocca als genoemde brander in de co-workingcontext.

  • Caffè Dolce Alchemia – Coffee Roaster Lab

    Caffè Dolce Alchemia – Coffee Roaster Lab

    Caffè Dolce Alchemia is een koffiebar en branderij in Amsterdam-Noord, verbonden aan Dolce Alchemia Coffee Roasters en beschreven via adresgegevens, koffies, houtgestookt roosteren en professionele diensten.

  • IJscuypje NDSM

    IJscuypje NDSM

    IJscuypje NDSM wordt beschreven als vestiging op de NDSM-werf met schepijs, milkshakes en koffie to go. Het artikel behandelt ook franchisecontext, 30ML Coffee Roasters en ontbrekende locatiegegevens.

  • Papillon

    Papillon

    Artikel over Papillon aan de Papaverweg in Amsterdam Noord, met aandacht voor opening, koffiemenu, bakkerij, Friedhats en private dining.

  • Nous

    Nous

    Overzicht van Nous in Amsterdam met twee vestigingen, openingsdata, publiek genoemde oprichters, koffiepartner Five Ways en informatie over aanbod en zichtbaarheid.

  • Café Keppler

    Café Keppler

    Dit artikel beschrijft de geschiedenis, koffiebereiding, buurtfunctie, leveranciers en media-aandacht rond Café Keppler aan de Van der Pekstraat in Amsterdam-Noord.

  • Landmarkt / Aan Tafel bij Landmarkt

    Landmarkt / Aan Tafel bij Landmarkt

    Artikel over Aan Tafel bij Landmarkt als restaurant binnen Landmarkt in Amsterdam-Noord, met focus op concept, koffieaanbod, leveranciers, evenementen en de positie binnen koffie.

  • CC Station Noord

    CC Station Noord

    Overzicht van CC Station Noord in Amsterdam-Noord, met informatie over locatie, opening, concept, assortiment en publiek gedocumenteerde context.

  • Brunchdale

    Brunchdale

    Artikel over Brunchdale in Amsterdam Noord als brunchcafé met specialty-koffie, leveranciersinformatie, herkomst van bonen en een buurtgerichte positionering.

  • BBROOD Amsterdam Noord (NDSM)

    BBROOD Amsterdam Noord (NDSM)

    Overzicht van BBROOD Amsterdam Noord in NDSM, met focus op de bakkerij, de achtergrond van het concept en de beperkt gedocumenteerde koffiekant.

  • Kometen Brood & Café

    Kometen Brood & Café

    Artikel over de locaties, ontstaansgeschiedenis, koffiepartner, workshops en publieke positie van Kometen Brood en Café in Amsterdam.

  • Euro Soft Café

    Euro Soft Café

    Euro Soft Café in Amsterdam-Noord biedt heerlijke koffie van Rum Baba Coffeeroasters, verse lekkernijen en een informele sfeer in een duurzame omgeving.

  • White Label Coffee Zon

    White Label Coffee Zon

    White Label Coffee ZON op Zonneplein in Amsterdam Noord verbindt dagbar en avondrestaurant. Filter en espresso staan centraal, met omni roast voor flexibiliteit. Korte keten, trainingen en community events versterken transparantie en buurt. Een levendige plek voor smaak, rust en samenwerking.

More over Noord

Coffeecultuur in Amsterdam-Noord, van herberg tot hip hotspot

Amsterdam-Noord kent een lange, eigenzinnige koffielijn. In de 17e eeuw schonken herbergen hier de eerste koppen aan reizigers en veerpassagiers. In 1867 verscheen zelfs Koffiehuis Y en Stadzicht in Kadoelen, naast bier en logies. Later maakten scheepswerven zoals NDSM van koffie het dagelijkse smeermiddel voor arbeiders.
Die traditie van koffiepauzes, de “schafttijd”, raakte in de 19e eeuw verankerd. Een zwak bakje troost hielp lange diensten doorstaan. In de 20e eeuw serveerden bruine cafés en kantines simpele filterkoffie, vaak met een koekje.
Tot ver in de jaren 1990 bleef Noord nuchter en huiselijk in koffiekeuze. Rond 2000 trok het district kunstenaars en studenten aan, met de basis voor een nieuwe scene. In de jaren 2010 en 2020 sloeg het imago om, met koffiebarretjes als zichtbare motor.

Van bakkie pleur naar single origin

Noord werd lang geplaagd door het stempel “saai”, zelfs “onbewoonbaar oord” in een lied uit 1981. Vandaag is de toon anders, met matcha-slurpers naast traditionele drinkers. Speciality coffee veegde in een decennium door de wijk.
Toch blijft het gewone bakkie pleur levend naast de flat white. Veel huishoudens gebruiken nog dripmachines of pods voor gemak. Het resultaat is een brede markt, van thuisdrinkers tot fijnproevers.

Iconen van de specialty scene

The Coffee Virus in A Lab fungeert als verborgen parel voor startups en creatieven. De bar focust op slow coffee, met V60, AeroPress, Chemex en zelfs siphon. De open sfeer past bij het labkarakter en trekt brede lunch- en koffiestroom.
Public Space in Overhoeks staat bekend om strakke espresso’s en “goddelijk” gebak. De lichte ruimte en brunchkaart maken het een stadsbrede trekpleister. Afhalen en ter plaatse drinken gaan hier moeiteloos samen.
Café Keppler op het Van der Pekplein koppelt kwaliteit aan buurtgevoel. Marktbezoekers halen er cappuccino’s en bonen voor thuis. Het verbindt oud-Noord met nieuwe koffiesmaak.
White Label Coffee bij Spaanders brengt overdag third-wave naar Tuindorp Oostzaan. ’s Avonds draait Spaanders als restaurant, overdag regeert de filter. De roaster vergroot zo bereik in woonwijken.
Crew de la Crema op NDSM opende eind 2024 met creatieve signature drinks. Een espresso over pistachecrème biedt een romige, lichte twist. Het concept past bij de artistieke energie van de werf.

Rituelen, community en events

Koffieochtenden in Huizen van de Wijk, zoals De Meeuw, houden de buurt hecht. Elke vrijdag tussen 10.00 en 12.00 stroomt de kan, met krant en spel. Zo ontstaat laagdrempelig contact, gezellig en inclusief.
De vaste “koffietijd” rond 10.00 uur en halverwege de middag blijft populair. Het is een moment om te vertragen en bij te praten, met een biscuit. Deze routine stamt uit de industriële tijd en leeft nog steeds.
Tijdens Burendag, elke vierde zaterdag van september, draait alles om samen koffie. Het merk Douwe Egberts ondersteunt het landelijke initiatief al jaren. In Noord leidt dat tot talloze stoepen en binnentuinen vol thermoskannen.
Het Amsterdam Coffee Festival vierde in april 2025 zijn tiende editie in de NDSM-Loods. Meer dan 10.000 liefhebbers en professionals bezochten tastings, competities en roaster villages. De keuze voor Noord onderstreept zijn groeiende gewicht als koffienabije hotspot.

Wie drinkt wat in Noord

De bevolking mengt oude Noorderlingen met jonge professionals en creatieven. Oudere bewoners kiezen vaak filter of koffie verkeerd, vertrouwd en vriendelijk. Jongere groepen bestellen flat whites, cold brew en alternatieve melk.
Nederlanders dronken in 2024 gemiddeld 1,79 kop per persoon per dag. In Noord gaat het in praktijk vaak om drie momenten, thuis en op werk. Gemak blijft leidend, maar kwaliteit groeit snel mee.
De gentrificerende delen tonen een uitgesproken smaak voor experiment. Denk aan espresso tonic, matcha lattes en zelfs kurkumotoppings. Oat en sojamelk zijn hier standaardopties geworden.
Cafés zoeken nadrukkelijk de brug tussen oud en nieuw. Een tafel kan een bakkie pleur naast een oat flat white dragen. Nieuwe zaken, zoals Café Pek in 2024, benadrukken gastvrijheid voor elke Noorderling.

Duurzaamheid als concurrentievoordeel

Caffe Inc. bouwt in Amsterdam een recyclingfabriek voor koffiedik ter waarde van €4 miljoen. De fabriek wint olie voor cosmetica en perst bio-based bouwblokken. Volledige operatie kan CO₂ besparen ter waarde van 75.000 bomen per jaar.
Café De Ceuvel schenkt “de schoonste koffie” met Kaap Koffie en zeiltransport. Bonen komen in herbruikbare containers, dik gaat naar de tuin als compost. Dit laat een gesloten kringloop zien, van boon tot bodem.
Sinds eind 2021 gebruikt De Ceuvel alleen plantaardige melk, vooral oat. Een cappuccino met koemelk vraagt ruwweg 130 liter water, oat slechts een fractie. De overstap reduceert water- en koolstofvoetafdruk fors.
Seenons en partners halen koffiedrab op met elektrische voertuigen. De drab krijgt een tweede leven in zeep, scrubs en cosmetica. Zo wordt verbranding vermeden en ontstaat lokale circulaire waarde.
Nieuwe cafés kiezen voor hergebruik, zonne-energie en minder wegwerp. Kortingen bij eigen bekers en composteerbare cups worden steeds gewoner. Dit sluit aan bij de circulaire ambitie van Amsterdam richting 2050.

Wat telt voor de koffiebranche

De vraag splitst duidelijk in gemak, traditie en specialty. Concepten winnen die herkenning bieden en toch iets verrassends brengen. Locaties in marktwijken en creatieve hubs tonen bovengemiddelde tractie.
Drie concrete kansen vallen op:
  • Gebruik slow coffee en single origins als kwaliteitsvlag in compacte menu’s.
  • Integreer circulaire oplossingen, zoals koffiedikrecycling en plantaardige melk-standaard.
  • Programme­er communitymomenten, bijvoorbeeld vaste koffieochtenden of festival-weekends.
Noord bewijst dat erfgoed en innovatie goed samengaan in de kop. Een duidelijke propositie, plus duurzame keuzes, schept loyale aanloop. Het volgende succesrecept staat waarschijnlijk al onder de molen te draaien.


Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via [email protected], dan passen we het aan!