GrachtenBeans

nl_NL NL
nl_NL NL
GrachtenBeans / North Holland / Amsterdam / North

North

Amsterdam Noord has a long coffee tradition, from inns to hip bars. NDSM and Overhoeks attract coffee lovers for slow coffee and espresso. The humble Dutch cup still stands alongside single-origin coffee. Sustainability is growing through coffee-ground recycling, plant-based milk, community mornings, and neighborhood events.

Coffee bars in Noord

Roasters in Noord

B

Bocca Coffee

Dronten, Flevoland
€€€
Beans
12 beans
Price/kg
€26–€39
Per shot
€0,49–€0,75

Boot Koffie

Baarn, Provincie Utrecht
€€€
Beans
22 beans
Price/kg
€15–€220
Per shot
€0,29–€4,18

Brandmeesters

Boesingheliede, Noord-Holland
€€€
Beans
17 beans
Price/kg
€12–€142
Per shot
€0,23–€2,69

C

Coffee Class

's-Hertogenbosch, Noord-Brabant
€€
Beans
11 beans
Price/kg
€25–€38
Per shot
€0.47–€0.72

D

DAK Coffee Roasters

Amsterdam, Noord-Holland
€€€€
Beans
9 beans
Price/kg
€57–€80
Per shot
€1,08–€1,52

Dutch Barista

Maastricht, Limburg
€€€€
Beans
19 beans
Price/kg
€38–€302
Per shot
€0.72–€5.74

F

G

K

Keppler Koffie

Amsterdam, Noord-Holland
€€€
Beans
16 beans
Price/kg
€36–€76
Per shot
€0,68–€1,44

L

R

Rum Baba Coffeeroasters

Amsterdam, Noord-Holland
€€€
Beans
19 beans
Price/kg
€16–€113
Per shot
€0,30–€2,14

S

Stean’s Beans

Amsterdam, Noord-Holland
€€€
Beans
13 coffees
Price/kg
€36–€60
Per shot
€0,68–€1,14

T

W

#

30ML Coffee Roasters

Nijkerk, Gelderland
€€€
Beans
4 beans
Price/kg
€38–€49
Per shot
€0,73–€0,94

Coffee Bars in Noord

  • Koffie van Kees

    Koffie van Kees

    Koffie van Kees is een branderij en koffiebar op NoordOogst in Amsterdam-Noord. Het artikel behandelt de achtergrond, het assortiment, de herkomst van koffie en lokale activiteiten.

  • Restaurant De Beren Amsterdam-Noord

    Restaurant De Beren Amsterdam-Noord

    De Beren Amsterdam-Noord is een restaurant waar koffie deel uitmaakt van een breder aanbod. Het artikel beschrijft het concept, assortiment, arrangementen, leerbedrijfstatus en beschikbare informatie over duurzaamheid en erkenning.

  • Poppies Café

    Poppies Café

    Poppies Café was het lobbycafé van Hotel Poppies in Amsterdam-Noord. Het artikel beschrijft het concept, de koffie van Good Beans Coffee, evenementen en de latere ingebruikname van de horecaruimte door Scramblicious.

  • Vin Noord

    Vin Noord

    Vin Noord is een buurtwinkel aan Purmerplein 27A in Amsterdam-Noord, met wijn, kaas, koffie, thee, brood en activiteiten rond proeverijen en workshops.

  • Gentle Place Coffee

    Gentle Place Coffee

    Gentle Place Coffee aan de Distelweg in Amsterdam Noord wordt beschreven via locatie, koffie- en lunchaanbod, workshops, lokale activiteiten en vermeldingen in gidsen.

  • Deck at YOTEL Amsterdam

    Deck at YOTEL Amsterdam

    Deck at YOTEL Amsterdam wordt beschreven als horeca- en eventlocatie aan het water in Amsterdam Noord, met espresso-gebaseerde koffiedranken en Bocca als genoemde brander in de co-workingcontext.

  • Caffè Dolce Alchemia – Coffee Roaster Lab

    Caffè Dolce Alchemia – Coffee Roaster Lab

    Caffè Dolce Alchemia is een koffiebar en branderij in Amsterdam-Noord, verbonden aan Dolce Alchemia Coffee Roasters en beschreven via adresgegevens, koffies, houtgestookt roosteren en professionele diensten.

  • IJscuypje NDSM

    IJscuypje NDSM

    IJscuypje NDSM wordt beschreven als vestiging op de NDSM-werf met schepijs, milkshakes en koffie to go. Het artikel behandelt ook franchisecontext, 30ML Coffee Roasters en ontbrekende locatiegegevens.

  • Papillon

    Papillon

    Artikel over Papillon aan de Papaverweg in Amsterdam Noord, met aandacht voor opening, koffiemenu, bakkerij, Friedhats en private dining.

  • AULA Coffee

    AULA Coffee

    Dit artikel schetst AULA Coffee in Amsterdam-Noord aan de hand van publieke informatie over opening, concept, koffie, eten, activiteiten en zichtbaarheid.

  • Velvet Square Café

    Velvet Square Café

    Artikel over Velvet Square Café in Amsterdam-Noord, met informatie over locatie, koffieaanbod, evenementen, leveranciers en de relatie met het Max en Moore-gebouw.

  • The Coffee Virus

    The Coffee Virus

    Artikel over The Coffee Virus in A Lab, met aandacht voor ontstaan, koffie en lunch, de rol binnen A Lab, evenementen en beperkte openbare informatie over duurzaamheid.

  • Nous

    Nous

    Overzicht van Nous in Amsterdam met twee vestigingen, openingsdata, publiek genoemde oprichters, koffiepartner Five Ways en informatie over aanbod en zichtbaarheid.

  • Café Keppler

    Café Keppler

    Dit artikel beschrijft de geschiedenis, koffiebereiding, buurtfunctie, leveranciers en media-aandacht rond Café Keppler aan de Van der Pekstraat in Amsterdam-Noord.

  • Landmarkt / Aan Tafel bij Landmarkt

    Landmarkt / Aan Tafel bij Landmarkt

    Artikel over Aan Tafel bij Landmarkt als restaurant binnen Landmarkt in Amsterdam-Noord, met focus op concept, koffieaanbod, leveranciers, evenementen en de positie binnen koffie.

  • Boka’s Koffiebar

    Boka’s Koffiebar

    Dit artikel beschrijft Boka’s Koffiebar in Amsterdam-Noord, met aandacht voor locatie, menu, buurtrol en publieke vermeldingen.

  • CC Station Noord

    CC Station Noord

    Overzicht van CC Station Noord in Amsterdam-Noord, met informatie over locatie, opening, concept, assortiment en publiek gedocumenteerde context.

  • Brunchdale

    Brunchdale

    Artikel over Brunchdale in Amsterdam Noord als brunchcafé met specialty-koffie, leveranciersinformatie, herkomst van bonen en een buurtgerichte positionering.

  • Dolce Alchemia Coffee Roasters

    Dolce Alchemia Coffee Roasters

    Overzicht van Dolce Alchemia Coffee Roasters in Amsterdam-Noord, met informatie over adresvermeldingen, geschiedenis, koffieaanbod, workshops, zakelijke diensten en duurzaamheid.

  • BBROOD Amsterdam Noord (NDSM)

    BBROOD Amsterdam Noord (NDSM)

    Overzicht van BBROOD Amsterdam Noord in NDSM, met focus op de bakkerij, de achtergrond van het concept en de beperkt gedocumenteerde koffiekant.

  • Kometen Brood & Café

    Kometen Brood & Café

    Artikel over de locaties, ontstaansgeschiedenis, koffiepartner, workshops en publieke positie van Kometen Brood en Café in Amsterdam.

  • Euro Soft Café

    Euro Soft Café

    Euro Soft Café in Amsterdam-Noord biedt heerlijke koffie van Rum Baba Coffeeroasters, verse lekkernijen en een informele sfeer in een duurzame omgeving.

  • PEK

    PEK

    PEK in Amsterdam-Noord combineert inventieve simit-sandwiches met specialty coffee van Rum Baba. Gericht op snelle lunch en afhaal, met espresso-variaties en seizoensdranken in een moderne buurtsetting.

  • White Label Coffee Zon

    White Label Coffee Zon

    White Label Coffee ZON op Zonneplein in Amsterdam Noord verbindt dagbar en avondrestaurant. Filter en espresso staan centraal, met omni roast voor flexibiliteit. Korte keten, trainingen en community events versterken transparantie en buurt. Een levendige plek voor smaak, rust en samenwerking.

More over Noord

Coffeecultuur in Amsterdam-Noord, van herberg tot hip hotspot

Amsterdam-Noord kent een lange, eigenzinnige koffielijn. In de 17e eeuw schonken herbergen hier de eerste koppen aan reizigers en veerpassagiers. In 1867 verscheen zelfs Koffiehuis Y en Stadzicht in Kadoelen, naast bier en logies. Later maakten scheepswerven zoals NDSM van koffie het dagelijkse smeermiddel voor arbeiders.
Die traditie van koffiepauzes, de “schafttijd”, raakte in de 19e eeuw verankerd. Een zwak bakje troost hielp lange diensten doorstaan. In de 20e eeuw serveerden bruine cafés en kantines simpele filterkoffie, vaak met een koekje.
Tot ver in de jaren 1990 bleef Noord nuchter en huiselijk in koffiekeuze. Rond 2000 trok het district kunstenaars en studenten aan, met de basis voor een nieuwe scene. In de jaren 2010 en 2020 sloeg het imago om, met koffiebarretjes als zichtbare motor.

Van bakkie pleur naar single origin

Noord werd lang geplaagd door het stempel “saai”, zelfs “onbewoonbaar oord” in een lied uit 1981. Vandaag is de toon anders, met matcha-slurpers naast traditionele drinkers. Speciality coffee veegde in een decennium door de wijk.
Toch blijft het gewone bakkie pleur levend naast de flat white. Veel huishoudens gebruiken nog dripmachines of pods voor gemak. Het resultaat is een brede markt, van thuisdrinkers tot fijnproevers.

Iconen van de specialty scene

The Coffee Virus in A Lab fungeert als verborgen parel voor startups en creatieven. De bar focust op slow coffee, met V60, AeroPress, Chemex en zelfs siphon. De open sfeer past bij het labkarakter en trekt brede lunch- en koffiestroom.
Public Space in Overhoeks staat bekend om strakke espresso’s en “goddelijk” gebak. De lichte ruimte en brunchkaart maken het een stadsbrede trekpleister. Afhalen en ter plaatse drinken gaan hier moeiteloos samen.
Café Keppler op het Van der Pekplein koppelt kwaliteit aan buurtgevoel. Marktbezoekers halen er cappuccino’s en bonen voor thuis. Het verbindt oud-Noord met nieuwe koffiesmaak.
White Label Coffee bij Spaanders brengt overdag third-wave naar Tuindorp Oostzaan. ’s Avonds draait Spaanders als restaurant, overdag regeert de filter. De roaster vergroot zo bereik in woonwijken.
Crew de la Crema op NDSM opende eind 2024 met creatieve signature drinks. Een espresso over pistachecrème biedt een romige, lichte twist. Het concept past bij de artistieke energie van de werf.

Rituelen, community en events

Koffieochtenden in Huizen van de Wijk, zoals De Meeuw, houden de buurt hecht. Elke vrijdag tussen 10.00 en 12.00 stroomt de kan, met krant en spel. Zo ontstaat laagdrempelig contact, gezellig en inclusief.
De vaste “koffietijd” rond 10.00 uur en halverwege de middag blijft populair. Het is een moment om te vertragen en bij te praten, met een biscuit. Deze routine stamt uit de industriële tijd en leeft nog steeds.
Tijdens Burendag, elke vierde zaterdag van september, draait alles om samen koffie. Het merk Douwe Egberts ondersteunt het landelijke initiatief al jaren. In Noord leidt dat tot talloze stoepen en binnentuinen vol thermoskannen.
Het Amsterdam Coffee Festival vierde in april 2025 zijn tiende editie in de NDSM-Loods. Meer dan 10.000 liefhebbers en professionals bezochten tastings, competities en roaster villages. De keuze voor Noord onderstreept zijn groeiende gewicht als koffienabije hotspot.

Wie drinkt wat in Noord

De bevolking mengt oude Noorderlingen met jonge professionals en creatieven. Oudere bewoners kiezen vaak filter of koffie verkeerd, vertrouwd en vriendelijk. Jongere groepen bestellen flat whites, cold brew en alternatieve melk.
Nederlanders dronken in 2024 gemiddeld 1,79 kop per persoon per dag. In Noord gaat het in praktijk vaak om drie momenten, thuis en op werk. Gemak blijft leidend, maar kwaliteit groeit snel mee.
De gentrificerende delen tonen een uitgesproken smaak voor experiment. Denk aan espresso tonic, matcha lattes en zelfs kurkumotoppings. Oat en sojamelk zijn hier standaardopties geworden.
Cafés zoeken nadrukkelijk de brug tussen oud en nieuw. Een tafel kan een bakkie pleur naast een oat flat white dragen. Nieuwe zaken, zoals Café Pek in 2024, benadrukken gastvrijheid voor elke Noorderling.

Duurzaamheid als concurrentievoordeel

Caffe Inc. bouwt in Amsterdam een recyclingfabriek voor koffiedik ter waarde van €4 miljoen. De fabriek wint olie voor cosmetica en perst bio-based bouwblokken. Volledige operatie kan CO₂ besparen ter waarde van 75.000 bomen per jaar.
Café De Ceuvel schenkt “de schoonste koffie” met Kaap Koffie en zeiltransport. Bonen komen in herbruikbare containers, dik gaat naar de tuin als compost. Dit laat een gesloten kringloop zien, van boon tot bodem.
Sinds eind 2021 gebruikt De Ceuvel alleen plantaardige melk, vooral oat. Een cappuccino met koemelk vraagt ruwweg 130 liter water, oat slechts een fractie. De overstap reduceert water- en koolstofvoetafdruk fors.
Seenons en partners halen koffiedrab op met elektrische voertuigen. De drab krijgt een tweede leven in zeep, scrubs en cosmetica. Zo wordt verbranding vermeden en ontstaat lokale circulaire waarde.
Nieuwe cafés kiezen voor hergebruik, zonne-energie en minder wegwerp. Kortingen bij eigen bekers en composteerbare cups worden steeds gewoner. Dit sluit aan bij de circulaire ambitie van Amsterdam richting 2050.

Wat telt voor de koffiebranche

De vraag splitst duidelijk in gemak, traditie en specialty. Concepten winnen die herkenning bieden en toch iets verrassends brengen. Locaties in marktwijken en creatieve hubs tonen bovengemiddelde tractie.
Drie concrete kansen vallen op:
  • Gebruik slow coffee en single origins als kwaliteitsvlag in compacte menu’s.
  • Integreer circulaire oplossingen, zoals koffiedikrecycling en plantaardige melk-standaard.
  • Programme­er communitymomenten, bijvoorbeeld vaste koffieochtenden of festival-weekends.
Noord bewijst dat erfgoed en innovatie goed samengaan in de kop. Een duidelijke propositie, plus duurzame keuzes, schept loyale aanloop. Het volgende succesrecept staat waarschijnlijk al onder de molen te draaien.


Disclaimer: We do our best to keep all information in this article as accurate as possible. Have you come across something that is no longer quite correct? Send a message to the editorial team at [email protected] and we'll update it!