Zuid

Rise Bakery aan de Albert Cuypstraat combineert een kleinschalige bakkerij met koffie, thee en enkele zitplaatsen. Het artikel beschrijft de eigenaren, het assortiment, leveranciers en de aanpak van voedselverspilling.

Elevate Coffee Lab in De Pijp combineert wisselende koffies en handgezette filtermethoden met workshops, proeverijen en culturele activiteiten.

Café Schinkelhaven is een buurtcafé aan de Amstelveenseweg met een all-day menu, Bocca-koffie, vaste pubquizzen, sportuitzendingen en enkele openbaar genoemde leveranciers.

BLUEY’S Coffee en Kitchen opende in 2025 een tweede vestiging in WTC Amsterdam. Het artikel beschrijft de geschiedenis, het koffieaanbod, leveranciers en bedrijfsclaims over herkomst en duurzaamheid.

et CLAIRE combineert in Amsterdam een patisserie, bakkerij, lunchroom en koffiebar. Het artikel beschrijft de oprichters, het assortiment, samenwerkingen en de beperkte openbare informatie over herkomst en duurzaamheid.

Mister Nata Albert Cuyp is een verkooppunt in De Pijp met pastel de nata en koffie. Het artikel beschrijft de geschiedenis, het assortiment, zakelijke relaties en beschikbare informatie over duurzaamheid.

De vestiging aan de Gustav Mahlerlaan combineert koffie, sappen en eten. Het artikel behandelt de geschiedenis, bereiding, het gebruik als werkplek, duurzaamheid en publiciteit.

BUNS Amsterdam opende in maart 2026 in De Pijp. De zaak combineert brunch, broodjes en burgers met espresso, melkdranken en koffie van Stooker Specialty Coffee.

CC Schelde is een Coffeecompany-vestiging in de Amsterdamse Rivierenbuurt. Het artikel beschrijft de opening, het interieur, het drankenaanbod, barista’s, inkoopbeleid en deelname aan Too Good To Go.

WALDO Patisserie in De Pijp combineert een bakkerij, winkel en koffiepunt. Het artikel behandelt de geschiedenis, het patisserieaanbod, de samenwerking met Bartsbeans, markten, workshops en media-aandacht.

Mister Nata aan de Van Woustraat staat centraal in dit profiel over de oprichting, het koffieaanbod, de herkomst van pastéis de nata, voedselverspilling, samenwerkingen en media-aandacht.

CC Beethoven is een Coffeecompany-vestiging aan de Beethovenstraat in Amsterdam-Zuid, met informatie over locatie, voorgeschiedenis, inrichting, koffieaanbod en bedrijfsbrede activiteiten.

Bij Paul en Ninette in De Pijp wordt beschreven als combinatie van café, wijnwinkel en conceptstore, met koffie, ontbijt, winkelproducten en een relatie met Nine(T)Teen B&B.

Café Caron wordt beschreven als Franse bistro in De Pijp. Publieke bronnen noemen leveranciers en apparatuur, maar geven weinig details over koffie, bonen of zetmethoden.

CC Van Wou is een Coffeecompany-vestiging aan de Van Woustraat in Amsterdam Zuid, met documentatie over koffie, herkomstinformatie en enkele culturele activiteiten.

Café Binnen Buiten in De Pijp wordt beschreven als buurtcafé met espresso-gebaseerde koffiedranken, terrasfunctie, sociale activiteiten en vermeldingen in gidsen.

Manhattan Lounge Bar is een bar-restaurant in Crowne Plaza Amsterdam – South, met Moyee Coffee, eten, cocktails, live jazz en evenementen rond de Zuidas.

Clapham Specialty Coffee is een jonge espressobar in Amsterdam Oud-Zuid, met koffie van Stooker, wisselende kunstpresentaties en openbare vermeldingen.

De Wasserette is een dagcafé in De Pijp met ontbijt, lunch en koffie. Het profiel beschrijft locatie, concept, Friedhats-koffie, keuken en publieke zichtbaarheid.

MiniMarkt Amsterdam wordt beschreven als kinderconceptstore in Amsterdam Zuid met caféfunctie, speelruimte, lunchaanbod en Bocca-koffie.

Doppio Espresso Amsterdam Zuidas wordt beschreven aan de hand van de geschiedenis, het koffiemenu, herkomstinformatie, lokale activiteiten en publieke controle-informatie.

Craft Coffee en Pastry is een koffiebar, bakkerij en patisserie in De Pijp met een glutenvrij profiel, koffie van Nordkapp en beperkte openbare informatie over zetmethoden en herkomst.

The Tosti Club bij SPAR city Hobbemakade wordt beschreven als shop-in-shop met tosti’s, baristakoffie en foodservice binnen een stadswinkel in Amsterdam-Zuid.

Badeta Koffiebranders Van Wou wordt beschreven als koffiebar in De Pijp, gekoppeld aan een eigen branderij, met informatie over koffie, herkomst en trainingen.

The Lounge is een hotelgebonden lounge in Mandarin Oriental Conservatorium, Amsterdam. Het artikel beschrijft het koffieaanbod, de hotelcontext, inkoopinformatie en open punten rond bereiding en herkomst.

Renato’s Pizzeria De Pijp wordt beschreven als Italiaanse pizzeria in Amsterdam Zuid, met koffie als onderdeel van de drankenkaart en niet als hoofdconcept.

Overzicht van de vestiging van Darras Coffee Roasters aan de Albert Cuyp, met geschiedenis, assortiment, herkomst en zichtbaarheid in openbare bronnen.

Coffee District aan de Buitenveldertselaan is een buurtgericht specialty café met minimalistisch interieur, espresso en single-origin filter, gastbranders, focus op pour-over, to-go service en een bewust laptop-free beleid.

Coffee District op het Olympiaplein is een moderne specialty koffiebar en conceptstore met snelle take-away, consistente espresso en filter, geliefde kaneelrol en bananenbrood, plus cursussen en producten voor thuis.

Glasrijke take-away in Oud-Zuid waar barista’s snelheid en kwaliteit tonen. Espresso is de basis, met filter en batch-brew, gastbranders en zoetwaren, plus een kleine retailselectie voor thuiszetten.

LOCALS All Day Brunch Jacob is gevestigd in De Pijp. Het artikel beschrijft de locatie, opening, koffie, brunchmenu, inkoopinformatie en openbare vermeldingen.

LOCALS All Day Brunch Daniel is een vestiging in De Pijp. Het artikel beschrijft de plek binnen Locals Coffee, het brunchconcept, koffielijn, drankenaanbod en beschikbare sourcinginformatie.

Dit artikel beschrijft de pop-up van Zuivere Koffie in FOUR, met aandacht voor geschiedenis, sociaal ondernemerschap, koffieaanbod en de publiek gedocumenteerde context van de locatie.

Bakkerij Mater in Amsterdam Zuid combineert ambachtelijk brood, lokale duurzaamheid en koffie van Friedhats. Ervaar hun filosofie van regeneratieve landbouw en gemeenschapsbetrokkenheid.

Overzicht van openbare informatie over IJsland Smaakmakers, met aandacht voor adres, ontstaansverhaal, koffieaanbod, inkoop en de rol van de zaak in de Rivierenbuurt.

Brandmeesters uit Amsterdam Zuid groeide van buurtwinkel tot microbranderij met bar, open Modbar en ruime keuze aan single origins. Slowroast micro batches, workshops en duurzame sourcing vormen de kern, proeven, leren en kopen vallen samen in de brandstore aan de Maasstraat.